Fragància de Marta
10,90 €
Impostos inclosos
DO Penedès
Xarel.lo · Sauvignon blanc · Pinot noir
12% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi rosat Fragancia de Marta és una de les creacions més singulars, elegants i seductores del celler Ramon Canals a la DO Penedès. Definit magistralment com un «vi rosat amb ànima de blanc», aquest cupatge uneix l'estructura i la frescor mediterrània del Xarel·lo, l'expressivitat aromàtica, tropical i citràtica de la Sauvignon Blanc, i la finesa floral i la subtilesa de color de la Pinot Noir. El resultat és un rosat de pètals de rosa, vibrant, aromàtic i enormement versàtil, pensat per a aquells que busquen la lleugeresa i la vivacitat d'un gran blanc juntament amb la delicadesa frutal d'un rosat d'autor.
Nota de Tast
En servir-lo a la copa destaca per un encisador i molt pàl·lid color rosa de pell de ceba amb reflexos acorats i brillants. A la nas és una autèntica festa aromàtica nítida i suggeridora, on destaquen inicialment perfums de flor de saüc, pètals de rosa i flor de cirerer, combinats amb fresques notes de fruita vermella silvestre com les maduixes de bosc i els gerds. En oxigenar-se, emergeix la seva essència de vi blanc gràcies als matisos tropicals i de fruita de la passió, albercoc, poma verdosa i un tott citràtic de grapada o llima aportats per la Sauvignon Blanc i el Xarel·lo. En boca té una entrada extremadament àgil, suau i refrescant. La seva acidesa cruixent li dona un nervi vibrant que equilibra la textura sedosa de la Pinot Noir, fent que el pas per pàbul sigui molt lleuger, elegant i harmònic. El final és net, molt persistent i fruitós, deixant un record de fruita tropical, maduixa cruixent i tocs florals que conviden immediatament a continuar gaudint-ne.
Maridatges Trencadors
Tàrtar de tonyina vermella amb maduixots, oli de sèsam, fruit de la passió i soja suau
Harmonia d'ànima marina, frutal i tropical. Les notes de maduixa de la Pinot Noir i el matís de fruit de la passió de la Sauvignon Blanc connecten amb el tàrtar, mentre la frescor del Xarel·lo neteja la textura de la tonyina.
Ceviche de corball o llobarro amb llima, coulant de perfum de mango i xili suau
Simbiosi citràtica i vibrant. Les notes herbàcies i d'agrums de la Sauvignon Blanc i el Xarel·lo potencien la llet de tigre del ceviche sense emmascarar la finesa del peix.
Formatge tou de cabra amb melmelada de fruits vermells i fulles de menta
Contrast fresc i floral. L'estructura suau de Fragancia de Marta s'acobla a la cremositat del formatge mentre les notes de fruita silvestre potencien la melmelada.
V23955
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Penedès - DO
- Valors Afegits
- Ecològic
Vegà - Tipus de raïm
- Pinot Noir
Sauvignon Blanc
Xarel·lo
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
DO Penedès
Xarel.lo · Sauvignon blanc · Pinot noir
12% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml