Planas Albareda Rosat
7,25 €
Impostos inclosos
DO Penedès
100% Merlot
12% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi rosat El Rosat de Planas Albareda és una de les expressions més seductores, modernes i golafores de la DO Penedès. Elaborat monovarietalment amb raïms seleccionats de 100% Merlot, aquest vi reflexa la passió i la tradició familiar d'un celler arrelat a la terra. Mitjançant una acurada maceració en fred per extreure tot el seu potencial aromàtic i el seu característic color vivaç, El Rosat es presenta com un vi fresc, de gran volum i plena personalitat mediterrània, ideal per als amants dels rosats gastronòmics i expressius.
Nota de Tast
En servir-lo a la copa atreu immediatament la mirada gràcies al seu brillant i intens color gerd amb centelleigs rosats i reflexos violacis de gran joventut. Al nas és una autèntica festa de fruita vermella fresca i silvestre, on destaquen aromes intenses de maduixes de bosc, gerd i cirera madura, acompanyades de delicats tocs florals de rosa vermella i un fons subtilment llaminer que recorda als caramels de fruita. En boca té un pas amable, carnós i profundament golafrat, on la varietat Merlot desplega tota la seva amabilitat, volum i textura vellutada. L'acidesa és viva i perfectament integrada, aportant una frescor constant que equilibra el seu caràcter fruitós i evita qualsevol sensació de pesadesa. El final és llarg, persistent i molt agradable, deixant un record intensivament aromàtic de fruita vermella fresca que convida inevitablement a repetir.
Maridatges Trencadors
Tàrtar de tonyina vermella amb maduixots de bosc, oli de sèsam i soja
Harmonia cremosa i fruitosa. Les notes de gerd i maduixa del Merlot es fonen amb els maduixots del tàrtar, mentre que la frescor del vi equilibra la riquesa de la tonyina.
Pizza artesana de massa mare amb figues fresques, formatge gorgonzola i pernil ibèric
Simbiosi de caràcter i dolçor. El volum i la textura carnosa d'El Rosat tallen la potència del formatge blau i ressalten la dolçor natural de les figues.
Wok de fideus d'arròs amb tirabecs, llagostins i curri vermell suau
Contrast exòtic i refrescant. La fruita viva i la bona acidesa del Merlot acompanyen les espècies del curri sense saturar ni emmascarar la frescor del marisc.
V66800
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Penedès - DO
- Valors Afegits
- Ecològic
- Tipus de raïm
- Merlot
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Penedès
100% Merlot
12% Vol. Alcohol | 750ml