Vi Negre d'Alta Expressió | El Domini Absolut de la Merlot

Abadal 5 Merlot: La Simfonia de 5 Clons en el Sòl del Bages

Una Identitat Única Nascuda de 5 Parcel·les de Llegenda

L'Abadal 5 Merlot és un dels vins més icònics, complexos i lloadors de la DO Pla de Bages, un autèntic referent que demostra fins on pot arribar la varietat Merlot quan es cultiva en un entorn microclimàtic excepcional. La genialitat d'aquest vi negre d'alta expressió rau en el seu nom: és el resultat de l'acoblament precís de **5 clons diferents de Merlot**, cultivats en 5 parcel·les úniques amb sòls argilo-calcaris i envoltats d'un bosc mediterrani exhuberant. Aquesta riquesa de terrers es fusiona magistralment durant una criança de 12 mesos en bótes de roure seleccionat. El resultat és un vi d'una gran riquesa estructural, capaç de combinar la maduresa opulenta i carnal de la varietat amb la frescor balsàmica i l'elegància pròpies del paisatge bagenc.

Nota de Tast: Opulència Carnal, Fruita Negra i Espurnes de Cacau i Menta

A la copa es presenta amb un captivador i profund color vermell cirera picota molt intens, amb una capa alta i elegants reflexos granats que giren amb densitat i sumptuositat. En apropar el nas, es desplega un ventall aromàtic captivador, potent i molt complex. Destaca immediatament una nitidesa aclaparadora de fruita negra molt madura, gairebé en melmelada, on destaquen les móres, les cireres negres i les prunes confitades. A mesura que el vi s'oxigena, emergeix l'autèntica ànima boscosa de la finca, oferint notes balsàmiques sublims de fulla de menta fresca, eucaliptus i un punt de pebre negre. Al fons, la fusta es mostra de forma totalment integrada, aportant matisos seductors de xocolata negra, cacau, cafè mòlt i suaus torrats. En boca, l'entrada és potent, ampla i molt vellutada. El pas pel paladar és carnal i opulent, omplint la boca amb una textura greixosa gràcies a uns tanins madurs i dolços perfectament polits. Aquesta estructura es manté perfectament equilibrada gràcies a una acidesa fresca i sorprenent que manté el vi viu i vertical en tot moment. El final és extraordinàriament llarg, càlid i persistent, deixant un postgust elegantíssim de prunes negres, regalèssia i un record de cacau pur que perdura en el temps.