Vino Tinto de Alta Expresión | El Dominio Absoluto de la Merlot

Abadal 5 Merlot: La Sinfonía de 5 Clones en el Suelo del Bages

Una Identidad Única Nacida de 5 Parcelas de Leyenda

Abadal 5 Merlot es uno de los vinos más icónicos, complejos y laureados de la DO Pla de Bages, un auténtico referente que demuestra hasta dónde puede llegar la variedad Merlot cuando se cultiva en un entorno microclimático excepcional. La genialidad de este tinto de alta expresión reside en su nombre: es el resultado del ensamblaje preciso de **5 clones diferentes de Merlot**, cultivados en 5 parcelas únicas con suelos arcillo-calcáreos y rodeadas de un exuberante bosque mediterráneo. Esta riqueza de terruños se fusiona magistralmente durante una crianza de 12 meses en barricas de roble seleccionado. El resultado es un vino de gran opulencia estructural, capaz de combinar la madurez carnal de la variedad con la frescura balsámica y la elegancia propias del paisaje del Bages.

Nota de Cata Narrativa: Opulencia Carnal, Fruta Negra y Destellos de Cacao y Menta

En la copa se presenta con un cautivador y profundo color rojo cereza picota muy intenso, de capa alta y elegantes reflejos granates que giran con densidad y suntuosidad. Al acercar la nariz, se despliega un abanico aromático embriagador, potente y muy complejo. Destaca de inmediato una nitidez abrumadora de fruta negra muy madura, casi en mermelada, donde sobresalen las moras, las cerezas negras y las ciruelas pasas. A medida que el vino se oxigena, emerge la auténtica alma boscosa de la finca, ofreciendo notas balsámicas sublimes de hoja de menta fresca, eucalipto y un punto de pimienta negra. En el fondo, la madera se muestra de forma totalmente integrada, aportando matices seductores de chocolate negro, cacao, café molido y suaves tostados. En boca, la entrada es potente, amplia y muy terciopelada. El paso por el paladar es carnal y opulento, llenando la boca con una textura grasa gracias a unos taninos maduros y dulces perfectamente pulidos. Esta estructura se mantiene perfectamente equilibrada gracias a una acidez fresca y sorprendente que mantiene el vino vivo y vertical en todo momento. El final es extraordinariamente largo, cálido y de gran persistencia, dejando un posgusto elegantísimo a ciruelas negras, regaliz y un recuerdo de cacao puro que perdura en el tiempo.