Portia Verdejo
7,90 €
Impuestos incluidos
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacidad
Política de Entregas
Términos y Condiciones
El vino blanco Portia Verdejo es la propuesta fresca, moderna y elegante de Bodegas Portia en la DO Rueda. Concebido como un monovarietal de 100% Verdejo procedente de viñedos seleccionados, este blanco nace tras una fermentación controlada a baja temperatura en tanques de acero inoxidable. Destaca por su perfil expresivo y abierto, donde la vivacidad de las notas cítricas y tropicales se equilibra con un paso ligero, limpio y sumamente refrescante.
Nota de Cata
Luce en la copa con un brillante tono amarillo pajizo pálido de gran nitidez, salpicado por reflejos verdosos llenos de juventud. Al acercar la nariz despliega un bouquet abierto y seductor, caracterizado por aromas de fruta de la pasión, piña y manzana verde, armonizados con matices de flor blanca, hierba recién cortada e hinojo. En boca destaca por una entrada ágil, directa y de gran frescura; su recorrido resulta frutal y dinámico, impulsado por una acidez cítrica viva que alarga el trago hacia un final largo, aromático y con el toque amargo característico del buen Verdejo.
Maridajes Rompedores
Ceviche de corvina con leche de tigre, maracuyá y cebolla morada
Simbiosis marina y cítrica. La acidez nítida y el perfil tropical de Portia Verdejo equilibran la potencia del aliño marino realzando el pescado fresco.
Tacos de bacalao en tempura con mayonesa de chipotle y col crujiente
Contraste de tempura y frescura. El paso ágil del vino refresca la grasa del rebozado al tiempo que suaviza el matiz picante del chipotle.
Risotto de verduras primaverales y espárragos trigueros
Armonía vegetal. Las notas herbáceas del vino y su frescura contrarrestan la untuosidad del arroz resaltando el toque vegetal del espárrago.
V112178
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Rueda - DO
- Tipo de uva
- Verdejo
También podría interesarle
Comentarios (0)
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | 750ml