
DO Penedès
100% Malvasia de Sitges
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc ecològic Maricel de l'històric celler Torre de Veguer és un autèntic homenatge al mar i a la tradició vitivinícola de Sitges i el Garraf, dins la DO Penedès. Elaborat de forma monovarietal amb la troballa històrica de la Malvasia de Sitges, aquest vi neix de vinyes que miren directament al Mediterrani. Una joia enològica d'edició limitada que destaca per la seva explosió aromàtica, la seva acidesa vibrant i un caràcter marí i salí inconfusible.
A la copa es presenta amb un brillant i atractiu color groc palla amb reflexos daurats i verdosos que palesen la seva frescor i joventut. En acostar el nas és un festival aromàtic de gran intensitat, on destaquen amables notes de flor de taronger, perfum de garrofer, alfàbrega i pell de pómol, entrellaçades amb fons de fruita de l'passió, albercoc cruixent i un marcat record iodat. En boca és pur dinamisme i expressivitat; té una entrada àgil però amb volum, conduïda per una acidesa citràtica cruixent que aporta una frescor immediata. El seu recorregut és perfumat i profundament salí, culminant en un final llarg, persistent i refrescant que deixa una sensació de brisa marina a la boca.
Simbiosi salina i citràtica. La puresa marDisplay i el punt iodat de la Malvasia ressalten la dolçor iodada de la gamba i l'exotisme del mango.
Contrast fresc i acídul. L'acidesa vibrant i el perfum floral del vi tallen la riquesa del salmó aportant un equilibri aromàtic impecable.
Harmonia cítrica i lacti. Les notes d'herbes mediterrànies de la Malvasia harmonitzen amb l'alfàbrega mentre la seva acidesa neteja la burrata.
Fitxa tècnica
Potser també us agrada