Crema de Ratafia de Núria

Crema de Ratafia Núria de Bosch

La Crema de Ratafia Núria de Bosch és una alternativa sorprenent, llaminera i elegant a la ratafia tradicional. Aquest licor neix de la unió perfecta entre la base aromàtica de la ratafia Bosch —elaborada amb nous verdes i herbes remeieres— i una base de crema de llet de gran qualitat. El resultat és una combinació harmònica que rebaixa la graduació alcohòlica i ofereix una textura densa i sedosa, ideal per als qui busquen una sobretaula suau i molt reconfortant.

A la copa presenta un color vellutat que recorda al cafè amb llet clar o al caramel, mostrant una textura densa i uniforme. En nas es revela captivadora i dolça, destacant de seguida les aromes làctiques i de vainilla, seguint d'un fons molt característic on s'intueixen les nous verdes, les herbes aromàtiques i un toc subtil de canyella i fruits secs. En boca és pur vellut, oferint una entrada suau, cremosa i extremadament agradable on el dolçor de la crema de llet està perfectament equilibrat amb el punt herbiaci i l'essència de la ratafia tradicional, evitant que resulti embafadora i culminant en un pas llarg, rodó i molt recordable.

Per la seva textura i perfil de sabor, la Crema de Ratafia Núria és un autèntic comodí per a les postres. Ést la companya perfecta per a postres cremoses com flams, panna cottas, gelats de vainilla o de fruits secs (on es pot utilitzar com a topping). Combina de meravella amb xocolates amb llet o dolços tradicionals de rebosteria. A més, és ideal per prendre sola a la sobretaula, servida ben freda o amb força gel, o fins i tot per donar un toc especial i sofisticat al cafè del final d'apat.