Raimat Vol d'Ànima Rosé
8,95 €
Impostos inclosos
DO Costers del Segre
Chardonnay · Pinot Noir
12% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El Raimat Vol d'Ànima Rosé és un vi rosat ecològic de la D.O. Costers del Segre que reflecteix l'esperit innovador i el compromís sostenible del celler Raimat. Elaborat a partir d'una selecció acurada de les varietats Pinot Noir i Chardonnay, aquest vi combina l'elegància de la varietat negra amb la frescor i l'estructura de la blanca, expressant el terrer continental únic de la comarca del Segrià.
Nota de Tast Descriptiva
Llueix una delicada tonalitat rosa pàl·lid d'estil provençal, molt brillant i transparent a la copa. Al nas s'exhibeix amb una gran frescor aromàtica on destaquen les notes de fruita vermella silvestre com maduixes de bosc i gerds, entrellaçades amb lleugers tocs de flor de taronger i un subtil fons cítric de pomelo rosa aportat per la Chardonnay. A la boca té una entrada amable, àgil i molt equilibrada, amb un pas suau i gairebé sedós on destaca una acidesa vibrant i un final refrescant que convida a continuar gaudint.
Maridatges Trencadors
Tàrtar de Salmó amb Avocat i Cítrics
La frescor cítrica i el punt d'acidesa del vi tallen el greix noble del salmó, intensificant els aromes de maduixa boscana.
Sashimi o Tataki de Tonyina Vermella
L'estructura subtil de la Pinot Noir i la cremorsitat de la Chardonnay respecten la textura delicada del peix blau marinat.
Risotto de Bolets de Primavera o Espàrrecs Verds
L'agilitat i melositat del conjunt equilibren la textura cremosa de l'arròs sense cobrir les notes vegetals i terrosses del plat.
V39482
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Costers del Segre - DO
- Anyada
- 2023
- Valors Afegits
- Ecològic
Vegà - Tipus de raïm
- Chardonnay
Pinot Noir
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Costers del Segre
Chardonnay · Pinot Noir
12% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml