Marta Reserva

Marta Reserva Brut Nature és un cava fresc, amb bona bombolla i un gust agradable amb un punt de complexitat sense ser complicat. Un bon amic per a qualsevol moment!

Al servir ja es veu una bombolla fina i persistent, amb petites agulletes pujant sense parar. El color és clar, com un groc pàl·lid amb un punt de verd, que fa pensar en frescor. Al nas, et ve una olor agradable, com de poma i pera madures, res d'aquelles olors que et fan arrufar el nas. També hi ha un toc suau com de pa acabat de fer, que li dona un punt especial.

Quan el proves, la primera sensació és que no és gens dolç, és sec, tal com diu "Brut Nature". Però no és sec que et faci fer mala cara, sinó que té una acidesa que el fa viu i refrescant. La bombolla és suau i agradable a la boca.

El gust recorda una mica l'olor: fruita blanca, potser una mica de llimona, i aquell gustet com de brioix que li dona un toc més interessant que un cava bàsic.

És un cava que entra molt bé, no és pesat i et deixa la boca neta. El trobo ideal per picar alguna cosa, per començar un àpat o simplement per gaudir d'una copa sense pensar-hi massa.