Marta Reserva

Marta Reserva Brut Nature es un cava fresco, con buena burbuja y un sabor agradable con un punto de complejidad sin ser complicado. ¡Un buen amigo para cualquier momento!

Al servir ya se ve una burbuja fina y persistente, con pequeñas agujitas subiendo sin parar. El color es claro, como un amarillo pálido con un punto de verde, que hace pensar en frescura. En nariz, llega un olor agradable, como de manzana y pera maduras, nada de esos olores que te hacen arrugar la nariz. También hay un toque suave como de pan recién hecho, que le da un punto especial.

Cuando lo pruebas, la primera sensación es que no es nada dulce, es seco, tal como dice "Brut Nature". Pero no es seco que te haga poner mala cara, sino que tiene una acidez que lo hace vivo y refrescante. La burbuja es suave y agradable en boca.

El sabor recuerda un poco al olor: fruta blanca, quizás un poco de limón, y ese gustito como de brioche que le da un toque más interesante que un cava básico.

Es un cava que entra muy bien, no es pesado y te deja la boca limpia. Lo encuentro ideal para picar algo, para empezar una comida o simplemente para disfrutar de una copa sin pensar demasiado.