Hans Baer Riesling
7,35 €
Impostos inclosos
RHEINHESSEN TROCKEN
100% Riesling
11,5% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El Hans Baer Riesling Trocken és un vi blanc alemany modern, vibrant i de perfil sec (trocken) elaborat a la dinàmica regió de Rheinhessen (Alemanya). Monovarietal de 100% Riesling, aquest vi encarna la versió més directa, accessible i Gastronòmica de la varietat, fusionant una fruitositat cítrica cruixent amb una acidesa viva i refrescant. Un blanc impecable, elegant i summament versàtil, perfecte per a qui busca gaudir d'un excel·lent Riesling sec en el seu dia a dia.
Nota de Tast Narrativa
En servir-lo a la copa, el Hans Baer Riesling Trocken mostra un net, brillant i diàfan color groc palla pàl·lid amb vius reflexos verdosos de gran joventut. Al nas s'activa immediatament un bouquet d'una frescor expressiva i nítida: brollen d'entrada perfums de poma verda cruixent, llimona, albercoc i préssec groc, harmoniosament entrellaçats amb tocs de flor de saüc, pètals de jasmine i un subtil record mineral que evoca la pedra freda. En boca ofereix una entrada lluminosa, àgil i d'una acidesa neta que fa salivar a l'instant; el seu pas pel paladar és eixut, fluïd i molt refrescant, on el caràcter cítric s'equilibra a la perfecció amb la seva estructura fruiter. Un final persistent, cítric i marcadament salí que deixa una sensació de neta puresa mediterrània i atlàntica a la copa.
Maridatges Gastronòmics Senzills i Trencadors
Tacos ràpids de bacallà arrebossat amb amanida de col, llima i maionesa de xipotle
Un maridatge d'estil street-food d'alta frescor. El cruixent del peix i el punt picant suau de la salsa tallen a la perfecció amb l'acidesa cítrica i seca d'aquest Riesling de Rheinhessen.
Formatge Feta al forn amb tomàquets cherry, oli d'oliva verge extra i orenga fresc
Una recepta de picoteig calenta i senzillíssima. La salinitat i cremositat del formatge grec fos troben en la fruitositat nítida del vi un contrapunt refrescant i golafrer.
Carpaccio de carbassó cru amb encenalls de parmesà, pinyons i suc de llimona
Una opció vegetariana ultraràpida. Les notes verdoses i cítriques del plat s'acoblen de manera sorprenent amb el perfil sec i floral del Hans Baer.
V44646
Fitxa tècnica
- Origen
- Alemanya
- Regió
- Rheinhessen Trocken - DO
- Anyada
- 2025
- Tipus de raïm
- Riesling
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
RHEINHESSEN TROCKEN
100% Riesling
11,5% Vol. Alcohol | 750ml