DO BIERZO

La Comarca del Bierzo se situa en el nord-oest de la província de Lleó, la vinya en El Bierzo es caracteritza per una atomització de les parcel·les, una propietat minifundista i terrenys amb arracada, des dels 450 als 800 metres les llomes orientades dels quals als quatre punts cardinals.

L'elaboració dels vins emparats per la Denominació d'Origen deurà realitzés exclusivament amb les següents varietats: Mencía, Garnacha tintorera, Godello, Donya blanca i Palomino.

Els vins del Bierzo tenen una personalitat pròpia. Són vins amb terrer que ens parlen d'un territori únic, amb unes característiques singulars que es manifesten en el tast i quan compartim una copa de vi.

Els vins blancs de la Denominació d'Origen Bierzo s'elaboren principalment amb les varietats autoritzades Godello i Donya Blanca, i es complementen amb Palomino i Malvesia en diferents percentatges.