Algars Blanc
5,15 €
Impostos inclosos
DO Terra Alta
100% Garnatxa Blanca
13,5% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc ecològic Algars Blanc, elaborat pel celler Vins Algars a Batea, és una mostra autèntica i accessible de la DO Terra Alta. Procedent de vinyes de Garnatxa Blanca conreades sobre sòls calcaris i pedregosos a la finca del Riu, aquest vi jove reflecteix el compromís de la família amb l'agricultura ecològica i el respecte per la tradició vitivinícola. Una proposta mediterrània radiant, plena de fruitositat i puresa varietal.
Nota de Tast Narrativa
Algars Blanc es presenta a la copa amb un color groc palla molt lluminós i net, impregnat de subtils reflexos verdosos que en delaten la joventut. En acostar el nas, el vi desprèn de seguida un perfum alegre i directe, on les notes cítriques de pomelo i llimona es barregen harmoniosament amb aromes de fruita blanca cruixent com la poma verda i la pera d'aigua. A la boca destaca per una entrada summament fresca, àgil i equilibrada; la seva bona acidesa aporta un ritme vibrant que condueix el tast cap a un final net, lleugerament salí i molt refrescant que convida a seguir gaudint-ne a qualsevol hora.
Maridatges Trencadors
Tacos de peix en orly amb pico de gallo i mahonesa de Xipotle
Joc de contrastos vibrant. La vivesa cítrica d'Algars Blanc tallarà la crosta cruixent del peix mentre calma la picor del xipotle.
Gyoza de verduretes de primavera amb salsa de gingebre i sèsam
Harmonia fresca i exòtica. Els aromes de poma verda i la bona acidesa del vi ressalten el punt picant del gingebre i la textura de la pasta.
Nigiri de salmó flamejat amb ratlladura de llima i mantega fumada
Sinergia cremosa i cítrica. El fons equilibrat i salí de la Garnatxa Blanca compensa el punt greixós del salmó cremat.
V67706
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Terra Alta - DO
- Anyada
- 2025
- Valors Afegits
- Ecològic
- Tipus de raïm
- Garnatxa Blanca
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Terra Alta
100% Garnatxa Blanca
13,5% Vol. Alcohol | 750ml