Baltos

Veremat a mà ram a ram, fermentat amb el seu propi llevat natural i criat durant 4 mesos en barriques de roure francès amb 12 mesos extra en ampolla.

Vi d'intens color violaci amb nas fresc de fruits negres salvatges, records de regalèssia, grafit i fonoll. Amb boca equilibrada i fresca.

Destapar uns minuts abans de beure i temperar a uns 14 °C. Marida perfectament amb receptes de consistència mitjana com a tapes i aperitius, carns blanques, paelles, pastes i plats de cullera.