Duran Origin Gran Reserva

Nota de Tast

Lluu a la copa amb un atractiu color groc daurat brillant amb matisos d'or vell i una bombolla molt fina, lenta i ben integrada que forma una efervescència delicada i una corona persistent. Al nas desplega una riquesa aromàtica de gran complexitat i elegància, on les primeres notes de fruita blanca madura com la poma al forn i la quilla de pera es fonen subtilment amb tocs de fruita de pinyol i pell de taronja confitada. Amb l'airejament, la llarga criança i l'aportació de la Chardonnay prenen el protagonisme, obrint pas a una simfonia de brioixeria torrada, mantega fresca, mel de flor de taronger, fruita seca com l'avellana torrada i subtils fons balsàmics. En boca és rotund, cremós i d'una gran amplitud. L'entrada és amable i encisadora, amb un pas sedós on el carbònic es fon a la paladar com una crema. La seva acidesa natural sosté perfectament l'estructura del vi, oferint un final llarg, profund, amb records de pa torrat i una elegant mineralitat que perdura en el record.

Maridatges Trencadors