Algars Rosat
5,15 €
Impostos inclosos
DO Terra Alta
Garnatxa | Syrah
14% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
L'Algars Rosat és una de les expressions més fruitoses i representatives del territori de la DO Terra Alta. Elaborat per Vins Algars a partir d'un cupatge acurat de Garnatxa Negra i Syrah, aquest vi rosat neix a la vora de la conca del riu Algars, on el microclima mediterrani d'interior i la brisa de la Garbinada atorguen un equilibri perfecte entre maduresa frutal i frescor vibrant. Un rosat de gran caràcter, volum en boca i una versatilitat gastronòmica excepcional.
Nota de Tast Narrativa
A la copa, Algars Rosat destaca per un radiant i vivaç color rosa gerd amb brillants reflexos corall i matisos de maduixa, d'una claredat i lluminositat sorprenents. En acostar el nas desplega immediatament un ventall aromàtic molt expressiu i golafré, on la Garnatxa aporta intenses notes de fruita vermella madura com maduixots de bosc, cireres i magrana, mentre que la Syrah hi afegeix elegants matisos de mormolles de gerd, un lleuger record especiat i un fons floral de violetes. Al paladar mostra una entrada amable, ampla i melosa; el cupatge ofereix una textura sedosa i carnosa molt agradable, perfectament articulada per una acidesa fresca i integrada que manté el vi viu i dinàmic. El seu pas de boca és saborós, rodó i persistent, deixant un regust frutal i subtilment especiat que convida irresistiblement a un altre glop.
Maridatges Trencadors i Gastronòmics
Arròs melós de sepia de la costa, mongeta del ganxet i cloïsses a la marinera
Harmonia de la Terra Alta i la mar. El volum i la carnositat de la Garnatxa i la Syrah s'acoblen a la melositat de l'arròs i la potència del sofregit sense perdre frescor.
Carpaccio de magret d'ànec amb reducció de gerds, pinyons torrats i parmesà
Simbiosis de fruita i carns nobles. Les notes de fruita vermella i la vivor del vi tallen la riquesa de l'ànec, creant una combinació sumptuosa i equilibrada.
Formatges artesans semicurats d'ovella i cabra amb confitura de magrana i tomàquet
Trobada artesana de proximitat. La textura rodona del rosat i el punt especiat de la Syrah enalteixen la cremositat i el caràcter del formatge artesà.
V84864
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Terra Alta - DO
- Anyada
- 2025
- Tipus de raïm
- Garnatxa Negra
Syrah
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Terra Alta
Garnatxa | Syrah
14% Vol. Alcohol | 750ml