Algars Rosat
5,15 €
Impuestos incluidos
DO Terra Alta
Garnatxa | Syrah
14% Vol. Alcohol | 750ml
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El Algars Rosat es una de las expresiones más frutales y representativas del paisaje de la DO Terra Alta. Elaborado por Vins Algars a partir de un cuidadoso ensamblaje de Garnacha Tinta y Syrah, este vino rosado nace en la cuenca del río Algars, donde el clima mediterráneo de interior y los vientos locales aportan un equilibrio perfecto entre madurez frutal y vitalidad. Un rosado con carácter, volumen envolvente y una versatilidad gastronómica excepcional.
Nota de Cata Narrativa
En copa, Algars Rosat muestra un radiante y vivo color rosa frambuesa con destellos coralinos y reflejos de fresa madura, muy limpio y luminoso. Al acercar la nariz despliega un perfil aromático intenso y sumamente goloso, donde la Garnacha aporta notas de fruta roja fresca como fresones de bosque, cerezas silvestres y granada, mientras que la Syrah suma recuerdos de frambuesas, pinceladas especiadas y un sutil matiz floral de violetas. En boca ofrece una entrada sabrosa, amplia y envolvente; el cupaje proporciona una textura sedosa y carnosa muy agradable, equilibrada por una acidez franca y fresca que aporta dinamismo. Su paso de boca es largo, redondo y persistente, dejando un recuerdo frutal y ligeramente especiado que invita a seguir disfrutando.
Maridajes Rompedores y Gastronómicos
Arroz meloso de sepia de costa, alubias del ganxet y almejas a la marinera
Unión mediterránea. El volumen de la Garnacha y la Syrah armoniza con la textura melosa del arroz y la intensidad del sofrito marinero.
Carpaccio de magret de pato con reducción de frambuesas, piñones tostados y escamas de queso
Simbiosis gourmet. Las notas de fruta roja y la acidez viva del rosado equilibran la untuosidad de la carne de pato con gran finura.
Tabla de quesos artesanos semicurados de oveja y cabra con mermelada de granada
Armonía artesanal. El paso sedoso y el fondo especiado de la Syrah abrazan los matices lácticos del queso de pastor.
V84864
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Terra Alta - DO
- Añada
- 2025
- Tipo de uva
- Garnacha Tinta
Syrah
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