- Nou
Cava Heretat de Padruell Brut Nature
5,90 €
Impostos inclosos
DO Cava
Macabeu · Xarel·lo · Parellada
11,5% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El Cava Heretat el Padruell Brut Nature és un escumós d'allò més accessible, versàtil i de perfil clàssic elaborat per la reconeguda casa García Carrión sota la DO Cava. Fidela a la tradició del Penedès, aquest cava s'elabora mitjançant el mètode tradicional a partir de les tres varietats autòctones per excel·lència: Macabeu, Xarel·lo i Parellada. En ser un Brut Nature sense sucre afegit després del degorjat, es presenta com un cava franc, directe i d'una acidesa molt ben integrada, ideal tant per a l'aperitiu com per a acompanyar tota mena de plats lleugers.
Nota de Tast Narrativa
En servir-lo a la copa, el Cava Heretat el Padruell Brut Nature mostra un brillant color groc palla amb bonics reflexos verdosos de joventut i una bombolla lleugera que puja de forma constant formant una rosada corona cremosa. Al nas s'activa immediatament un bouquet fresc, franc i de perfil fruitós: brollen perfums de fruita blanca cruixent —com poma verda i pera d'aigua—, acompanyats de subtils tocs de flors blanques, record d'herba fresca i un fons molt suau de llevats fins i pa torrat. En boca ofereix una entrada viva, seca i vibrant, on l'absència de sucre ressalta la frescor natural del raïm i una acidesa equilibrada que convida a continuar bevent. Un pas àgil i fluïd que culmina en un final net, cítric i summament refrescant.
Maridatges Senzills, Fàcils i Trencadors (De Caire Gastronòmic)
Tacos de "pescadito frito" amb amanida de col cruixent, maionesa de llima i pico de gallo
Un maridatge de street-food ràpid i molt golafrer. La bombolla viva i el caràcter sec del Brut Nature tallen la grassesa del fregit i ressalten la frescor cítrica del plat.
Gyozas de verdures i llagostins al vapor amb salsa suau de soia i oli de sèsam
Harmonia d'inspiració asiàtica senzilla per a un picoteig informal. Les notes fruiteres del cava casen de manera impecable amb el punt umami de la soia i la textura del marisc.
Torrada de Pa de Pagès amb escalivada, anxoves de l'Escala i oli d'oliva verge extra
Un clàssic mediterrani irresistible. La salinitat de l'anxova i la dolçor de la verdura escalivada troben el contrapunt ideal en l'acidesa neta d'aquest cava tradicional.
V120790
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Cava - DO
- Tipus d'Escumòs
- Brut Nature
- Regió
- Comtats de Barcelona
Valls d’Anoia-Foix - Tipus de raïm
- Macabeu
Parellada
Xarel·lo
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
DO Cava
Macabeu · Xarel·lo · Parellada
11,5% Vol. Alcohol | 750ml