DO Cava | Art Wine Signature

Cava Catrina Brut: L'Art Rebel Fet Bombolla

La Unió Perfecta Entre Art, Cultura i Tradició

El Cava Catrina Brut d'Art Wine és una declaració d'intencions que trasllada la transgressió i el misticisme de la cèlebre icona mexicana a l'essència de l'Alt Penedès. Elaborat meticulosament seguint el mètode tradicional, aquest escumós trenca completament amb l'estètica clàssica per vestir de festa qualsevol ocasió. Darrere de la seva imatge potent i transgressora, s'hi amaga un vi d'altíssima qualitat on el respecte pel cupatge ancestral es fusiona amb una voluntat purament lúdica i cultural, ideal per a paladars que busquen viure el vi amb tots els sentits.

Nota de Tast Narrativa: Una Bombolla Alegre i Seductora

A la copa, Catrina Brut es presenta amb un color groc pàl·lid net, lluent i molt atractiu, travessat per un rosari constant de bombolles fines i descarades que s'eleven amb vivor. En apropar-lo al nas, es desplega de manera directa i captivadora un ventall d'aromes on predominen les notes de fruita blanca fresca, com la poma verda i la pera de fira, enriquides amb un fons subtil cítric d'escorça de llimona i records de forn lleugers que aporten harmonia. En boca, la seva entrada és immediatament fresca, llaminera i enormement expressiva. La bombolla, perfectament integrada, acaricia el paladar amb una cremositat amable, mentre que un final net, vibrant i equilibrat convida a seguir gaudint d'una experiència directa, plaent i absolutament inoblidable.