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Floral Gin
Floral Gins: La elegancia perfumada y la delicadeza destilada
Déjate seducir por la sutileza y el encanto de nuestra colección exclusiva de Floral Gins. Esta categoría reúne aquellas ginebras donde el arte de la destilación se alía con los pétalos y las esencias más delicadas de la naturaleza, haciendo que notas de rosa de Damasco, violeta, lavanda, hibisco o flor de saúco compartan protagonismo con el enebro tradicional. Son destilados de una sofisticación extrema, ideales para quienes buscan un Gin-Tonic terciopelado, fragante y luminoso, o para coctelería clásica que requiera un toque de distinción y romanticismo. En Wonderful Wines seleccionamos cada botella asegurando que su carácter floral sea el resultado de una infusión natural y equilibrada, alejada de cualquier artificio industrial.
Hay 2 productos.
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Nota de Cata
En la copa, la ginebra floral se presenta inmaculada y cristalina, casi etérea, reflejando la luz con un brillo seductor. Al acercarla a la nariz, se despliega un auténtico jardín en primavera; un perfume embriagador donde los pétalos de rosa fresca, la lavanda silvestre y el dulzor sutil de la flor de saúco se elevan con elegancia, sostenidos por pinceladas de fondo cítrico y un recuerdo muy suave de enebro. En el paladar es pura delicadeza; una entrada sedosa, amable y encantadoramente perfumada que acaricia la boca sin perder el carácter seco del destilado, evolucionando hacia matices de fruta roja silvestre y especias dulces, para terminar en un final largo, terciopelado y de una persistencia floral y refrescante absolutamente sublime.
Maridajes Rompedores
El perfil seductor y aromático de las ginebras florales permite crear juegos gastronómicos increíbles si huimos del clásico postre:
- Tártar de salmón con fresas y un toque de pimienta rosa: La untuosidad del pescado azul y la acidez de la fresa encuentran una armonía perfumada y eléctrica con las notas de la copa.
- Queso de cabra de rulo joven con miel de flores: La acidez inherente del queso de cabra se ve suavizada y completada por la miel y el manto de pétalos que dibuja la ginebra en el paladar.
- Bombones de chocolate blanco con frambuesas (de Casa Amatller): El dulzor láctico del chocolate blanco y la acidez punzante de la frambuesa se funden de forma lujosa con los recuerdos de rosa y saúco del destilado.