Afortunado
7,60 €
Impuestos incluidos
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
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El vino blanco Afortunado Verdejo es una de las interpretaciones más frescas, alegres y seductoras de la DO Rueda. Nacido bajo el sello de Viñedos Singulars, este monovarietal 100% Verdejo procede de viñedos viejos (muchos de ellos prefiloxéricos) situados a gran altitud en la zona de Segovia. Gracias a este terruño extremo y a una vinificación cuidada sobre lías finas, Afortunado despliega una explosión frutal sin igual, combinando una boca golosa con una frescura desbordante.
Nota de Cata
En copa luce un brillante tono amarillo pajizo pálido, limpio y salpicado de destellos verdosos llenos de juventud. En nariz resulta un vino sumamente expresivo e inmediato, destacando por un abanico aromático donde la fruta de la pasión, la piña y el mango se entrelazan con recuerdos de manzana verde, piel de lima y un inconfundible fondo vegetal de hinojo y hierba recién cortada. En boca impresiona por una entrada amable, golosa y envolvente; su recorrido es untuoso y profundamente frutal, guiado por una acidez crujiente que equilibra el trago y desemboca en un final largo, aromático y muy refrescante.
Maridajes Rompedores
Sashimi de salmón marinado con jengibre y cítricos
Fusión oriental. La grasa noble del salmón se equilibra con la vivaz acidez del vino, mientras el toque picante del jengibre resalta las notas de fruta tropical.
Curry verde de pollo con leche de coco y albahaca thai
Armonía de especias. La cremosidad del coco y las hierbas frescas del curry encuentran en este Verdejo un contrapunto refrescante que limpia el paladar.
Ensalada de queso de cabra fresco, higos y pipas de girasol
Contraste de campo y fruta. La acidez láctica del queso de cabra y el dulzor del higo encajan a la perfección con el perfil goloso y herbal del vino.
V13509
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Rueda - DO
- Añada
- 2025
- Valores Añadidos
- Ecológico
Vegano - Tipo de uva
- Verdejo
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DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml