Xino-Xano Blanc
6,80 €
Impostos inclosos
DO Penedès
Xarel.lo · Muscat d’Alexandria.
12% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc ecològic Xino-Xano Blanc és una proposta desenfadada, amigable i d'esperit vibrant elaborada sota el segell de la DO Penedès per l'emblemàtic celler Oller del Mas. Aquest cupatge jove uneix la frescor i estructura de la Xarel·lo, la vivacitat fruita de la Macabeu i la subtil acidesa cítrica de la Picapoll. Com el seu nom suggereix, Xino-Xano Blanc és un vi pensat per gaudir sense pressa, ideal per a moments distesos, aperitius i trobades informals sense renunciar a la màxima qualitat ecològica i al respecte pel terrer.
Nota de Tast
Lluu a la copa amb un atractiu color groc pàl·lid, molt nítid i coronat per vivaces reflexos verdosos que en palesen la joventut. En acostar el nas és una explosió immediata de fruita fresca i vitalitat, on sobresurten notes de poma verda, pera d'aigua, albercoc i un divertit toc de pèla de llimona acompanyat de subtils flors blanques de garriga. En boca destaca per una entrada àgil, lleugera i molt refrescant; té un pas fluid i golós sostingut per una acidera vivaç que convida a seguir bevent, deixant un final net, fruiter i amb una sensació de frescor mediterrània absolutament addictiva.
Maridatges Trencadors
Taco de moll en tempura amb salsa de mango i coriandre
Harmonia fresca i cruixent. L'acidesa cítrica del Picapoll i la Xarel·lo alenta el fregit mentre ressalta el dolç del mango.
Ceviche de corball amb llet de tigre, moniato torrat i kikos cruixents
Contrast marí i citró. El caràcter fruiter i directe del vi harmonitza a la perfecció amb la potència àcida i marinada del ceviche.
Tartaleta de formatge fresc de cabra amb figues i un fil de mel
Simbiosi làctica i fruital. Les notes de poma i pera del vi abracen el formatge fresc i la dolçor subtil de les figues.
V35439
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Penedès - DO
- Valors Afegits
- Ecològic
- Tipus de raïm
- Moscatell
Xarel·lo
Comentaris (0)
DO Penedès
Xarel.lo · Muscat d’Alexandria.
12% Vol. Alcohol | 750ml