Tast de Fulles - Rooibos iogurt, poma i canyella

Tast de Fulles Rooibos Iogurt, Poma i Canyella és una infusió sense teïna que, pel seu perfil de sabor, evoca la calidesa i la comoditat d'una postres casolana. És molt popular i ideal per prendre a qualsevol hora, fins i tot abans de dormir.

Aquesta mescla és com una abraçada en una tassa, creant un equilibri entre el caràcter dolç, el toc especiat i la suavitat làctica.

Càlid i especiat. La canyella és l'aroma dominant i més recognoscible, amb una dolçor persistent. S'hi sent clarament l'aroma de la poma al forn o de compota de poma, suau i naturalment dolç. Hi ha una subtil nota làctia o avainillada, que és l'aroma de iogurt, aportant profunditat i una sensació de cremositat a l'aroma, fins i tot abans de tastar-lo.

El Rooibos proporciona una base suau, lleugerament terrós i naturalment dolça, sense l'amargor ni l'astringència del te tradicional. La poma dóna un gust dolç i lleugerament àcid, com una poma Golden madura. La canyella aporta el seu caràcter especiat i envolvent, que és el que realment lliga la poma i el rooibos. És el cor de la mescla. El sabor de iogurt, gràcies a l'aroma, es manifesta com una suavitat vellutada i lleugerament àcida que recorda una crema o unes postres làctiques. Això fa que el sabor sigui molt reconfortant i menys "sec".

Textura mitjana, però amb una sensació inesperada de cremositat i suavitat gràcies a la nota de iogurt/coco. Un final llarg, persistentment dolç i especiat de canyella, sense cap rastre d'astringència.

És una infusió càlida, dolça i reconfortant. Té el gust d'unes postres d'hivern o de tardor, com una poma rostida amb canyella i una mica de crema. Perfecte per relaxar-se i un gran aliat per a qui busca una beguda sense teïna amb molt de sabor.