Muga Rosado
9,80 €
Impostos inclosos
DOCa Rioja
Garnacha Tinta · Viura
13,5% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi rosat Muga Rosat de Bodegas Muga és un dels grans referents de delicadesa i alta gastronomia dins la DOCa Rioja. Elaborat principalment amb Garnatxa i un subtil aportament de Viura procedents de vinyes d'altitud a la Rioja Alta, aquest rosat combina la premsada directa d'uvas seleccionades amb una breu criança sobre lles fines en dipòsits de fusta. Muga Rosat destaca pel seu seductor color pàl·lid d'estil provençal, una acidesa vibrant i un pas de boca sorprenentment cremós i estructural.
Nota de Tast
A la copa enamora amb un pàl·lid i atractiu color rosa salmó amb reflexos de pètals de rosa i albercoc, molt d'estil mediterrani i de gran brillantor. Al nas és un festival d'aromes delicats i primaverals: des del primer moment sobresurten les notes de fruita vermella cruixent com gerdons, maduixes de bosc i cireres àcides, fusionades amb matisos de fruita d'os com el préssec de vinya i la nectarina. En fons hi ha una elegant brisa floral de flor de taronger i un toc cítric de pell de mandarina, acompanyat d'un fons molt lleuger de pastisseria que aporta el seu treball sobre lles fines. En paladar és pur dinamisme i elegància: té una entrada àgil i molt fresca, seguida d'un pas de boca envoltant, suau i amb un volum sorprenent per a un vi rosat. La seva acidesa cítrica i ben integrada allarga el vi, deixant un final aromàtic, salí i profundament refrescant que convida irresistiblement a una altra copa.
Maridatges Trencadors
Tacos de gamba vermella arrebossada amb maionesa de chipotle i gèrmens de magrana
Un maridatge fusió d'alt nivell. La dolçor marinera de la gamba vermella i el toc picant del chipotle troben un equilibri perfecte en la fruitositat àcida i la textura cremosa de Muga Rosat, netejant el paladar immediatament.
Carpaccio de carxofa crua amb encenalls de formatge Parmigiano i oli de tòfona d'estiu
Harmonia vegetal i cruixent. L'acidesa elèctrica i el perfil salí del vi superen amb facilitat el repte de la carxofa, mentre que el volum de les lles abraça el greix Umami del formatge Parmigiano.
Gyoza de presa ibèrica confitada amb salsa de pruna vermella i gingebre
Simbiosi oriental i carnosa. El greix melós de la presa ibèrica i la dolçor àcida de la pruna encaixen com un mirall amb les notes de gerd i la frescor cítrica d'aquest rosat de la Rioja.
V1915
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Rioja - DOCa
- Anyada
- 2025
- Tipus de raïm
- Garnatxa Negra
Macabeu
Comentaris (0)
DOCa Rioja
Garnacha Tinta · Viura
13,5% Vol. Alcohol | 750ml