Untable Gourmet de Tomàquets Secs

Untable Gourmet de Tomàquets Secs

Una explosió de sabor concentrat que evoca els dies d'estiu al Mediterrani. Visualment presenta un color vermell teula intens, càlid i molt desitjable, amb una textura rica i suggeridora. En nas destaca de seguida l'aroma profund, dolç i lleugerament salí del tomàquet madurat al sol, envoltat per les notes fragants de l'orenga i un subtil fons torrat aportat pel cacauet. En boca és pur equilibri umami: la intensitat del tomàquet sec se suavitza gràcies al bon oli d'oliva, mentre que el cacauet aporta una untuositat única i un postgust llarg, saborós i molt original.

El consell de Wonderful Wines: És un untable summament versàtil, perfecte per coronar unes torrades amb formatge de cabra, per fer el vermut amb bastonets artesans o fins i tot per donar un toc gourmet als teus plats de pasta. Pel que fa al maridatge, funciona de meravella amb vins blancs amb cos i bona acidesa, amb caves Brut Natura que netegin el paladar, o amb un vi rosat pàl·lid i afruitat que potenciï la frescor del tomàquet.