Mireia
9,95 €
Impuestos incluidos
DO Penedès
Gewürztraminer · Muscat · Sauvignon blanc
11,5% Vol. Alcohol | 750ml
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El vino blanco Mireia de la prestigiosa y centenaria bodega Celler Pinord es una auténtica joya aromática nacida en el corazón de la DO Penedès. Este ensamblaje singular y fascinante armoniza el perfume inconfundible y dulce del Muscat de Frontignan, la elegancia exótica de la Gewürztraminer y la vivacidad cítrica y herbácea de la Sauvignon Blanc. Un blanco joven, seductor, profundamente perfumado y muy equilibrado que destaca por su extraordinaria frescura y finura.
Nota de Cata
Brillante en copa con un color amarillo paja muy pálido, nítido y con brillantes destellos verdosos que delatan su juventud y vitalidad, el vino Mireia despliega un abanico aromático cautivador desde el primer instante. En nariz es una explosión floral de pétalos de rosa, flor de azahar y jazmín, combinados sutilmente con frutas exóticas como el lichi y la fruta de la pasión, junto a toques de fruta blanca y un refrescante fondo de hierba recién cortada y cítricos. En boca sorprende por su equilibrio magistral; posee una entrada amable, suave y ligeramente glicérica que rápidamente cobra dinamismo gracias a una acidez crujiente y eléctrica aportada por la Sauvignon Blanc. Su paso por boca es perfumado, ágil y sedoso, culminando en un final largo, frutal y enormemente refrescante.
Maridajes Rompedores
Taco de ceviche de salmón y mango con lima y cilantro
Armonía exótica y tropical. Las notas de lichi y moscatel dialogan con la dulzura del mango mientras la vibrante acidez del vino corta la grasa del salmón.
Rollos de primavera estilo thai con verduritas crujientes, langostinos y salsa sweet chili
Contraste perfumado. La riqueza aromática de la Gewürztraminer y el Muscat suaviza el picante del chili mientras ensalza el marisco.
Tartaleta de queso de cabra, higos frescos y reducción de flor de saúco
Simbiosis lácteo-floral. La frescura de la Sauvignon Blanc limpia el paladar del queso de cabra mientras el fondo floral acompaña el higo.
V1397
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Penedès - DO
- Añada
- 2025
- Valores Añadidos
- Ecológico
- Tipo de uva
- Gewürztraminer
Moscatel
Sauvignon Blanc
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