Viñas Vero Gewürztraminer
11,25 €
Impuestos incluidos
DO Somontano
100% Gewürztraminer
12% Vol. Alcohol | 750ml
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El vino blanco Viñas del Vero Gewürztraminer es el gran estandarte de esta variedad en la DO Somontano y un auténtico referente dentro de los blancos aromáticos en España. Elaborado por la prestigiosa bodega Viñas del Vero en Barbastro (Huesca) a partir de la finca «El Enebro», este monovarietal de 100% Gewürztraminer pasa por una meticulosa maceración en frío. El resultado es un blanco seductor, profundamente perfumado y con una untuosidad fascinante.
Nota de Cata Narrativa
Luce en copa con un bonito color amarillo pajizo matizado por destellos verdosos y dorados de gran brillo. En nariz desplega un abanico aromático cautivador e inconfundible, donde destacan con fuerza los recuerdos a pétalos de rosa, flor de azahar y notas especiadas de canela, entrelazados con matices de fruta exótica como el litchi, el maracuyá y el melocotón en almíbar. En boca impresiona por su trago amplio, sedoso y muy envolvente; posee una textura glicérica muy agradable que se equilibra a la perfección con una acidez fresca que prolonga un final largo, goloso y profundamente perfumado.
Maridajes Rompedores
Tartar de salmón marinado con aguacate, jengibre y salsa de maracuyá
Sinergia exótica y untuosa. La textura sedosa del vino abraza la grasa noble del salmón mientras los toques de maracuyá realzan la fruta exótica del vino.
Dim Sum de verduras y langostinos con aceite de sésamo y soja dulce
Contraste oriental y floral. El perfume de rosas del Gewürztraminer encaja con los matices de la cocina asiática y la dulzura natural del marisco.
Queso Munster o de corteza lavada servido con mermelada de higos
Equilibrio de armonía clásica y potente. La gran potencia aromática del vino sostiene la intensidad del queso generando un maridaje muy goloso.
V26710
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Somontano - DO
- Valores Añadidos
- Vegano
- Tipo de uva
- Gewürztraminer
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