La Montesa

12 mesos en roure francès i americà.

Vista: color vermell cirera amb rivets granats.

Nas: nas replet de fruits vermells silvestres, flors i tocs especiados de la barrica

Boca: molt delicat, fresc i subtil. Tanins polits, intens i profund, amb matisos torrats de la fusta apuntant en segon pla acompanyats de records fruiters, de matoll i fullaraca.

Ideal amb carns vermelles (rostits, estofats), tot tipus de caça, menestres, formatges i 'foie'.