Libalis
7,85 €
Impostos inclosos
IGP Valle de Sadacia
Moscato · Viura · Malvasia
11,5% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Libalis de Castillo de Maetierra és una explosió de tropicalitat, flors i frescor que redefineix els blancs aromàtics. Elaborat a la singular regió de Valles de Sadacia, aquest vi combina de manera brillant la fragància exòtica de la Moscatell de gra menut, la vivor i estructura de la Viura, i la seducció elegant de la Malvasia. El resultat és un vi blanc jove, expressiu i increïblement captivador, dissenyat per a aquells que busquen un trago alegre, envoltant i ple de matisos aromàtics sense complicacions. Un autèntic imant de bones vibracions ideal per compartir en qualsevol moment.
Nota de Tast
A la copa es mostra amb un lluent i net color groc pàl·lid amb bells reflexos verdosos que parlen de la seva joventut radiant. Al nas és una autèntica festa dels sentits, desplegant una intensitat aromàtica espectacular on destaquen les notes de fruita tropical fresca com la passió, el mango i la pinya, combinades harmònicament amb aromes florals de tarongina, pèsol olorós i un fons cítric de llima molt refrescant. Al paladar, l'entrada és molt seductora, amable i envoltant. El seu pas per boca destaca per una sedositat encisadora on el caràcter afruitat es magnifica, perfectament equilibrat per una acidesa cruixent i elèctrica que aporta una sensació de frescor constant i sostinguda. El final és llarg, net i molt llaminer, deixant un record exòtic i afruitat inoblidable que et convida a gaudir de la següent copa immediatament.
Maridatges Trencadors
Formatge picon, cabrales o blau estès sobre llesques de poma àcida Granny Smith
Un contrast brutal de textures i sabors. El perfil intens, salat i picant d'un formatge blau potent s'equilibra màgicament amb l'aromaticitat tropical i el punt sedós de Libalis. El suport de la llesca de poma Granny Smith aporta un punt cruixent i una acidesa elèctrica que neteja la boca a l'instant.
Crispetes casolanes calentes amb un toc de curri en pols i mantega fosa
Maridatge de cinema, literalment. Fes crispetes a casa, afegeix-hi un fil de mantega fosa i empolsa-les amb curri suau. Les notes exòtiques del curri i el punt gras de la mantega es fusionen de meravella amb el fons de Moscatell i Malvasia del vi, creant un aperitiu addictiu i molt divertit.
Tacos casolans de trossos de mango, llagostins cuits ràpids a la planxa i coriandre
Frescor estiuenca a casa teva. El punt dolç i sucós del mango i la carn ferma del llagostí lliguen directament amb les notes tropicals de Libalis. L'acidesa elèctrica del vi i el toc aromàtic del coriandre creen una harmonia refrescant perfecta per a una nit informal.
V10157
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Valle de Sadacías - IGP
- Anyada
- 2025
- Tipus de raïm
- Macabeu
Malvasia
Moscatell
Comentaris (0)
IGP Valle de Sadacia
Moscato · Viura · Malvasia
11,5% Vol. Alcohol | 750ml