Libalis
7,85 €
Impuestos incluidos
IGP Valle de Sadacia
Moscato · Viura · Malvasia
11,5% Vol. Alcohol | 750ml
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El vino blanco Libalis de Castillo de Maetierra es una explosión de tropicalidad, flores y frescura que redefine los blancos aromáticos. Elaborado en la singular región de Valles de Sadacia, este vino combina de manera brillante la fragancia exótica de la Moscatel de grano menudo, la viveza y estructura de la Viura, y la seducción elegante de la Malvasía. El resultado es un blanco joven, expresivo e increíblemente cautivador, diseñado para quienes buscan un trago alegre, envolvente y repleto de matices aromáticos sin complicaciones. Un auténtico imán de buenas vibraciones ideal para compartir en cualquier momento.
Nota de Cata
En la copa se muestra con un brillante y limpio color amarillo pálido con hermosos destellos verdosos que delatan su radiante juventud. En nariz es una auténtica fiesta para los sentidos, desplegando una intensidad aromática espectacular donde destacan las notas de fruta tropical fresca como la pasión, el mango y la piña, combinadas armónicamente con aromas florales de azahar, jazmín y un fondo cítrico de lima muy refrescante. En el paladar, la entrada es sumamente seductora, amable y envolvente. Su paso por boca destaca por una sedosidad encantadora donde el carácter frutal se magnifica, perfectamente equilibrado por una acidez crujiente y eléctrica que aporta una sensación de frescor constante y sostenida. El final es largo, limpio y muy goloso, dejando un recuerdo exótico y afrutado inolvidable que invita a disfrutar de la siguiente copa de inmediato.
Maridajes Rompedores
Queso picón, cabrales o azul untado sobre rodajas de manzana ácida Granny Smith
Un contraste brutal de texturas y sabores. El perfil intenso, salado y picante de un queso azul potente se equilibra mágicamente con la aromaticidad tropical y el punto sedoso de Libalis. El soporte de la manzana Granny Smith aporta crujiente y una acidez eléctrica que limpia la boca al instante.
Palomitas caseras calientes con un toque de curry en polvo y mantequilla fundida
Maridaje de cine, literalmente. Haz palomitas en casa, añade un hilo de mantequilla fundida y espolvoréalas con curry suave. Las notas exóticas del curry y el punto graso de la mantequilla se fusionan de maravilla con el fondo de Moscatel y Malvasía del vino, creando un snack adictivo.
Tacos caseros de dados de mango, langostinos cocidos rápido a la plancha y cilantro
Frescura veraniega en tu propia casa. El punto dulce y jugoso del mango y la carne firme del langostino ligan directamente con las notas tropicales de Libalis. La acidez eléctrica del vino y el toque aromático del cilantro crean una armonía refrescante perfecta para una noche informal.
V10157
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Valle de Sadacías - IGP
- Tipo de uva
- Macabeo / Viura
Malvasía
Moscatel
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IGP Valle de Sadacia
Moscato · Viura · Malvasia
11,5% Vol. Alcohol | 750ml