Onna Malva

Nota de Tast

A la copa es presenta brillant i cristal·lí, amb un atractiu color groc pale amb matisos verdosos i irisacions daurades molt lleugeres. Al nas és un vi d'una riquesa aromàtica sorprenent i d'alta intensitat; en un primer instant exploten notes tropicals de fruita de la passió, pinya fresca i aranja rosa gràcies a la Sauvignon Blanc, que ràpidament s'entrellacen amb el perfum característic i floral de la Malvasia de Sitges, on destaquen la flor de taronger, el gessamí, la pètals de rosa i tocs de fruita blanca madura com el préssec de vinya i la litchi. En boca és àgil, melós i profundament fresc. L'entrada és amable i encisadora, obrint pas a un pas de boca equilibrat on l'acidesa cítrica i vibrant sosté el volum fruitós del vi. El seu final és llarg, aromàtic i molt elegant, deixant una sensació persistent d'herba fresca tallada, pell de llima i una agradable nota salina i mineral.

Maridatges Trencadors