Synera Rosat
4,35 €
Impostos inclosos
DO Catalunya
Garnatxa Negra · Ull de Llebre
12,5% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi rosat Synera Rosat, elaborat pel prestigiós i històric Celler Ramon Roqueta sota la DO Catalunya, és un homenatge a la frescor i a la joia de viure de la Mediterrània. Aquest vi neix d'una acurada selecció de varietats tradicionals treballades per expressar el costat més amable, aromàtic i sincer de la terra. Pensat per gaudir en qualsevol moment, Synera és un rosat versàtil, lluminós i captivador que combina a la perfecció l'herència vinícola familiar amb un perfil modern i accessible, ideal per als qui busquen un vi fluid, rodó i ple de vida.
Nota de Tast
A la copa es presenta amb un bonic i lluent color rosa cirera pàl·lid amb reflexos de robí suau, molt net i ple de lluminositat. Al nas es mostra obert, expressiu i encisador des del primer moment, desplegant una intensa paleta aromàtica on destaquen les fruites vermelles fresques de bosc, com les maduixes silvestres i els gerdons, acompanyades d'unes pinzellades florals que recorden els pètals de rosa i un lleuger fons cítric de pell de taronja. En entrar a la boca és pur equilibri i agilitat: té un pas fluid i fresc, on el caràcter llaminer de la fruita s'enllaça de manera impecable amb una acidesa viva i ben integrada que li aporta verticalitat i una gran sensació de neteja. La seva textura és sedosa, àgil i molt amable, deixant un final persistent, afruitat i d'un perfil netament mediterrani que convida imperiosament a repetir l'experiència.
Maridatges Trencadors
Paella casolana de marisc i verdures de l'horta amb el seu sofregit ben concentrat
Un clàssic dels nostres diumenges que mai falla. La intensitat del sofregit i el caràcter marí dels calamars i les gambes demanen un vi fresc i capaç de netejar el paladar sense amagar els sabors. L'acidesa elèctrica i el cos afruitat de Synera Rosat equilibren el midó de l'arròs i exalten la dolçor natural del marisc.
Tàrtar casolà de salmó i alvocat amb daus de mango i unes gotes de llima fresquíssima
Un maridatge de contrastos modern i vibrant. El greix melós i saludable del salmó s'allotja perfectament en l'estructura àgil d'aquest rosat de Ramon Roqueta. Els daus de mango enllacen geomètricament amb les notes afruitades de la copa, mentre que el toc de llima fa brillar el fons cítric del vi.
Focaccia artesana feta a casa amb tomàquets cirerols, romaní, ceba dolça i olives negres
Una connexió mediterrània sorprenent. La dolçor natural del tomàquet rostit al forn i el toc terrós i fragant del romaní s'alineen de manera meravellosa amb les notes florals del Synera. L'acidesa viva del vi talla el greix de l'oli d'oliva verge, creant una combinació rodona i informal.
V2697
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Catalunya - DO
- Tipus de raïm
- Garnatxa Negra
Ull de Llebre
Comentaris (0)
DO Catalunya
Garnatxa Negra · Ull de Llebre
12,5% Vol. Alcohol | 750ml