77 Veremes

Imagina't les vinyes del Penedès sota el sol, amb la brisa mediterrània... doncs aquest vi negre, el 77 Veremes, és com una postal líquida d'aquest paisatge. Miquel Pons ha aconseguit capturar l'essència de la nostra comarca en cada ampolla.

Té un color vermell fosc i intens, com les cireres més madures que trobem pels nostres camps a l'estiu, amb reflexos brillants.

Quan l'acostes al nas, és com fer una passejada per la muntanya que envolta el Penedès. Sentiràs una olor potent però molt agradable, amb notes de vainilla i fum (sí, li donen un toc elegant de la fusta on ha descansat). Però el més important és la fruita vermella i negra ben madura que recorda les nostres vinyes, com mores o cireres. I atenció, que també hi trobaràs un punt especiat (com pebre negre) i fins i tot un toc cítric, molt fresc!

Quan el tastes, és com si la terra del Penedès t'omplís la boca. És un vi equilibrat i llarg, que et deixa un regust persistent. La fruita torna a ser protagonista, acompanyada d'aquells tocs especiats que li donen caràcter. Però el que el fa realment nostre són les notes que evoquen el sotabosc mediterrani: el romaní, el fonoll... aquelles herbes aromàtiques que creixen a les nostres muntanyes i camps. Té cos, és dens, i et convida a gaudir de cada glop.

És un vi que parla del Penedès, de la seva tradició vitivinícola i de la passió per fer les coses bé.