-
VINS
- BLANCS
- ROSATS
-
NEGRES
- DO ALICANTE
- DO ALMANSA
- DO BIERZO
- DO CAMPO DE BORJA
- DO CARIÑENA
- DO CATALUNYA
- DO CONCA DE BARBERÀ
- DO COSTERS DEL SEGRE
- DO EMPORDÀ
- DO JUMILLA
- DO MONTSANT
- DO NAVARRA
- DO PENEDÈS
- DO PLA DE BAGES
- DOQ PRIORAT
- DO RIBEIRA SACRA
- DO RIBERA DEL DUERO
- DOC RIOJA
- DO SOMONTANO
- DO TERRA ALTA
- DO TORO
- IGP TIERRA DE CASTILLA
- PAGO DE AYLES
- PAGO FINCA RIO NEGRO
- Vins singulars i altres DO
- DOLÇOS
- INTERNACIONALS
- ESCUMOSOS
- CERVESES
-
DESTIL·LATS
- ALTRES
- RACÓ VEGÀ
- Blog
- Agenda
Filtrar per
Tipus de raïm
Tipus de raïm
Preu
Preu
-
4,00 € - 5,00 €
DO CATALUNYA
Vins Blancs de la DO Catalunya
Els vins blancs de la Denominació d'Origen Catalunya condensen la riquesa d'un mosaic de paisatges vitícoles únics, abraçats pel clima mediterrani i l'herència de generacions de viticultors. Al servei de la copa, aquests vins es revelen amb una elegància fluida i neta, obrint-se pas de forma narrativa a través d'aromes captivadores de fruita blanca madura, pinzellades de cítrics i sutils records de flors de camp de primavera. El seu pas per boca sorprèn per un equilibri harmònic insòlit, on una frescor elèctrica i ben perfilada es fon amb una sensació sedosa i glicèrica que perdura en un final llarg, lluminós i persistent.
Hi ha 2 productes.
Filtres actius
- Tipus de raïm: Xarel·lo
El Raïm amb Identitat Pròpia
La immensa llibertat creativa d'aquesta DO empara cupatges i monovarietals memorables basats en el respecte a la terra:
- Xarel·lo i Macabeu: L'espinada clàssica mediterrània. Aporten una estructura ferma, notes cruixents de poma verda i una meravellosa capacitat d'envelliment sobre lias.
- Garnatxa Blanca: Ofereix una seducció immediata amb el seu volum ampli a la boca, una untuositat envoltant i aromes que evoquen albercocs i pells de cítrics madurs.
- Varietats foranes lliures: Raïms com el Chardonnay o el Sauvignon Blanc s'adapten per sumar perfils més exòtics, cos i acideses vibrants als dissenys d'autor.
Maridatges Trencadors
Lluny de tòpics convencionals, la riquesa tàctil d'aquests blancs permet jugar a la cuina amb alternatives complexes d'alta gastronomia:
- Canelons de rostit amb beixamel de tòfona: L'acidesa viva d'un Xarel·lo d'autor desgreixa el paladar, obrint les notes complexes de la carn picada i de la tòfona.
- Ànec lacat a l'estil pequinès o tàrtar: El volum i els records minerals d'una Garnatxa Blanca suporten amb fermesa la dolçor i el greix cruixent de l'aviram i salses exòtiques.
- Formatges cremosos de cabra curats: L'untuositat glicèrica de la DO Catalunya trenca la textura pastosa del formatge, creant una melodia sumptuosa a la boca.
A Wonderful Wines cuidem el nostre catàleg seleccionant autèntiques joies de la DO Catalunya procedents de petits viticultors tradicionals. Troba el teu blanc ideal i gaudeix d'una entrega a casa ràpida i garantida.