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Avgvstvs Primer Rosat
8,80 €
Impuestos incluidos
DO Penedès
Cabernet Sauvignon · Merlot
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
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El Avgvstvs Primer Rosat es un vino rosado gastronómico de la D.O. Penedès elaborado por la reconocida bodega Avgvstvs Forvm, situada a escasos metros del mar Mediterráneo sobre el trazado de la antigua Vía Augusta. Fruto de un ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Merlot, combina la frescura de un rosado mediterráneo con la estructura, volumen y potencia aromática de sus varietales.
Nota de Cata Descriptiva
Luce un atractivo color cereza suave con matices coral y destellos violáceos muy brillantes. En nariz resulta sumamente expresivo e intenso, desplegando un abanico de frutas rojas maduras como fresones, grosellas y cerezas, envueltas en notas florales y un sutil fondo balsámico. En boca muestra una entrada sabrosa y carnosa, donde el cuerpo de la Merlot y la estructura de la Cabernet Sauvignon se equilibran con una acidez muy fresca, ofreciendo un paso amplio, sedoso y de gran persistencia frutal.
Maridajes Rompedores
Tartar o Carpaccio de Buey con Escamas de Queso
El volumen y cuerpo del vino maridan con la untuosidad de la carne roja cruda ensalzando el conjunto.
Arroces Mixtos o Paellas de Montaña
Su buena acidez y estructura sostienen la potencia del sofrito ofreciendo un paso por boca limpio.
Pastas con Salsas Cremosas o Trufa
La frescura frutal corta la grasa de la salsa creando una armonía gastronómica refinada.
V102167
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Penedès - DO
- Añada
- 2025
- Valores Añadidos
- Ecológico
Vegano - Tipo de uva
- Cabernet Sauvignon
Merlot
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