Marta Violet
9,45 €
Impuestos incluidos
DO Penedès
Muscat · Macabeu · Xarel·lo
12% Vol Alcohol | Veggie | 750ml
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El vino blanco Marta Violet de Ramon Canals es uno de los grandes iconos modernos de la DO Penedès. Reconocible a primera vista por su inconfundible y elegante botella de color violeta, este vino es un ensamblaje armónico y seductor de Muscat de Frontignan, Xarel·lo y Macabeo. La variedad Muscat aporta un perfume floral fascinante y exuberante, mientras que el Xarel·lo le otorga estructura, cuerpo y mineralidad, y el Macabeo suma frescura, viveza y fruta blanca crujiente. Un vino blanco joven, aromático y de una elegancia irresistible.
Nota de Cata
En la copa se descubre con un color amarillo paja muy pálido, cristalino y brillante, con suaves reflejos verdosos que delatan su juventud. En nariz es un festival aromático de gran intensidad y delicadeza; la impronta del Muscat se hace patente de inmediato con elegantes perfumes de flor de azahar, jazmín, rosas blancas y flor de saúco, acompañados de sutiles notas de fruta blanca como manzana verde, pera de agua, melocotón de viña y un toque tropical de lichi y piel de lima. En boca sorprende por un equilibrio magistral entre la dulzura aromática de la nariz y un paladar completamente seco, fresco y ágil. Muestra un paso de boca suave, casi sedoso y muy perfumado, donde la buena acidez del Xarel·lo y el Macabeo equilibra la riqueza floral, dejando un final muy limpio, cítrico, persistente y profundamente refrescante que invita a seguir disfrutando.
Maridajes Rompedores
Tacos de guacamole con langostinos a la plancha, lima y perfume de cilantro
Armonía exótica y cítrica. Las notas florales y de lichi del Muscat realzan el dulzor marino del langostino, mientras que la acidez del vino corta la cremosidad del aguacate.
Ramen de pollo con leche de coco, curry verde tailandés y brotes de bambú
Contraste asiático fascinante. La exuberancia aromática de Marta Violet abraza el toque picante y cremoso del curry verde sin perder la frescura en ningún momento.
Ensalada de queso de cabra tierno, higos flameados y vinagreta de miel
Simbiosis floral y láctica. Los matices de azahar y rosa del vino encajan a la perfección con el dulzor de los higos y el toque ácido del queso de cabra.
V20080
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Penedès - DO
- Añada
- 2025
- Valores Añadidos
- Ecológico
Vegano - Tipo de uva
- Macabeo / Viura
Moscatel
Xarel·lo
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