Freye Parellada & Muscat
7,80 €
Impuestos incluidos
DO Penedès
Parellada · Muscat
11% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
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El vino blanco Freyé Muscat & Parellada de la reconocida bodega Vallformosa es un ensamblaje seductor y enormemente expresivo amparado bajo la DO Penedès. Este vino joven combina de manera magistral la exuberancia aromática del Muscat de Alejandría con la finura, frescura y elegancia de la Parellada cultivada en las zonas más altas. El resultado es un blanco vibrante, extremadamente perfumado y perfectamente equilibrado, ideal para los amantes de los vinos mediterráneos con un marcado perfil floral y cítrico.
Nota de Cata
En copa luce un impecable color amarillo paja muy brillante con reflejos verdosos que denotan su juventud. Al acercar la nariz, se despliega un verdadero recital de aromas intensos donde destacan las notas de azahar, jazmín y rosas blancas cortesía del Muscat, sutilmente abrazadas por matices de fruta de la pasión, manzana verde, pera de agua y una brisa de hierba fresca aportada por la Parellada. En boca ofrece una entrada ágil, muy golosa y extremadamente refrescante, donde el perfil aromático dulce inicial se ve rápidamente equilibrado por una acidez nítida y vibrante. Su paso por boca es sedoso, ligero y placentero, culminando en un final persistente con recuerdos de piel de limón y fruta blanca que invita de inmediato a repetir el trago.
Maridajes Rompedores
Taco de gamba roja marinada con guacamole, lima y pico de gallo de piña
Armonía cítrica y tropical. Las notas perfumadas del Muscat intensifican la fruta del aderezo mientras la frescura de la Parellada corta la cremosidad del aguacate.
Bao de tofu marinado, verduras crujientes y salsa de sésamo y jengibre
Simbiosis oriental fresca. La ligereza de Freyé acompaña la textura del pan al vapor mientras la acidez del vino realza el toque picante del jengibre.
Ceviche de corvina con leche de tigre de fruta de la pasión y chips de boniato
Equilibrio ácido y floral. La leche de tigre encuentra su mejor aliado en el carácter florido y la acidez crujiente de este ensamblaje del Penedès.
V11316
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Penedès - DO
- Añada
- 2025
- Valores Añadidos
- Ecológico
Vegano - Tipo de uva
- Moscatel
Parellada
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