-
VINS
- BLANCS
- ROSATS
-
NEGRES
- DO ALICANTE
- DO ALMANSA
- DO BIERZO
- DO CAMPO DE BORJA
- DO CARIÑENA
- DO CATALUNYA
- DO CONCA DE BARBERÀ
- DO COSTERS DEL SEGRE
- DO EMPORDÀ
- DO JUMILLA
- DO MONTSANT
- DO NAVARRA
- DO PENEDÈS
- DO PLA DE BAGES
- DOQ PRIORAT
- DO RIBEIRA SACRA
- DO RIBERA DEL DUERO
- DOC RIOJA
- DO SOMONTANO
- DO TERRA ALTA
- DO TORO
- IGP TIERRA DE CASTILLA
- PAGO DE AYLES
- PAGO FINCA RIO NEGRO
- Vins singulars i altres DO
- DOLÇOS
- INTERNACIONALS
- ESCUMOSOS
- CERVESES
-
DESTIL·LATS
- ALTRES
- RACÓ VEGÀ
- Blog
- Agenda
Filtrar per
Tipus de raïm
Tipus de raïm
Preu
Preu
-
19,00 € - 20,00 €
DOQ PRIORAT
Vins Blancs de la DOQ Priorat
Els vins blancs de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat són autèntiques joies escasses de gran caràcter i profunditat. Tot i que la regió és coneguda històricament pels seus negres, els seus blancs són profundament captivadors. Nascuts en sòls de llicorella (pissarra) i sota una insolració intensa, són vins estructurats, complexos i rics en matisos, on destaca una mineralitat salina única, notes de fruita blanca madura, herbes de bosc aromàtiques i, molt sovint, un pas cremós fruit d'una criança ben entesa.
Hi ha 1 producte.
Filtres actius
- Tipus de raïm: Sauvignon Blanc
Identitat i Varietats
La personalitat dels blancs del Priorat es fonamenta en unes varietats que expressen la duresa i la bellesa d'aquest terrer tan abrupte:
- Garnatxa Blanca: La reina indiscutible. Aporta volum, estructura alcohòlica equilibrada, un perfil de fruita blanca carnosa i un pas untuós i llarg en boca.
- Macabeu i Pedro Ximénez: Aporten la frescor, l'acidesa i notes fines de fruita cítrica i flors blanques, actuant com el contrapunt vertical ideal per a la Garnatxa.
- Varietats minoritàries: El Viognier o el Chenin Blanc es troben en petits percentatges en alguns cupatges moderns per sumar complexitat aromàtica i matisos exòtics.
Maridatges d'Alta Volada
L'estructura i la potència d'aquests vins els allunya dels blancs lleugers, convertint-los en aliats perfectes de plats consistents:
- Peixos grassos i al forn: Un turbot al forn, un bacallà amb samfaina o un bon salmó salvatge es beneficien de l'untuositat i el caràcter mineral del vi.
- Carns blanques i aus guisades: Mariden de manera sublim amb un pollastre rostit amb pinyons i orellanes, un filet de porc amb salsa de bolets o unes carns blanques ben especiades.
- Formatges curats i arrossos cremosos: Des de formatges d'ovella vells fins a un arròs caldós de llagosta o un risotto de tòfona; la potència del blanc Priorat està a l'alçada dels sabors més rics.
A Wonderful Wines t'oferim una selecció exclusiva de vins blancs de la DOQ Priorat. Descobreix elaboracions limitades d'un terrer mític. Compra online amb total comoditat i rebi-ho amb la màxima seguretat.