-
VINS
- BLANCS
- ROSATS
-
NEGRES
- DO ALICANTE
- DO ALMANSA
- DO BIERZO
- DO CAMPO DE BORJA
- DO CARIÑENA
- DO CATALUNYA
- DO CONCA DE BARBERÀ
- DO COSTERS DEL SEGRE
- DO EMPORDÀ
- DO JUMILLA
- DO MONTSANT
- DO NAVARRA
- DO PENEDÈS
- DO PLA DE BAGES
- DOQ PRIORAT
- DO RIBEIRA SACRA
- DO RIBERA DEL DUERO
- DOC RIOJA
- DO SOMONTANO
- DO TERRA ALTA
- DO TORO
- IGP TIERRA DE CASTILLA
- PAGO DE AYLES
- PAGO FINCA RIO NEGRO
- Vins singulars i altres DO
- DOLÇOS
- INTERNACIONALS
- ESCUMOSOS
- CERVESES
-
DESTIL·LATS
- ALTRES
- RACÓ VEGÀ
- Blog
- Agenda
Filtrar per
Tipus de raïm
Tipus de raïm
Preu
Preu
-
8,00 € - 9,00 €
DO RUEDA
Vins Blancs de la DO Rueda
Els vins blancs de la Denominació d'Origen Rueda són el gran referent de la frescor i l'èxit vinícola a Castella i Lleó. Situada en un altiplà bressolat per un clima continental extrem i sòls de graves cascanyoses, aquesta regió ha conquerit els paladars de tot el món gràcies a la seva varietat reina: la Verdejo. Els blancs de Rueda són sinònim d'una explosió aromàtica inconfusible, una acidesa elèctrica i un característic final subtilment amarg que els fa addictius. Des dels joves més vibrants fins als complexos blancs criats sobre lias o sota la prestigiosa categoria Gran Vino de Rueda, aquesta zona és una aposta segura per a qualsevol ocasió.
Hi ha 1 producte.
Filtres actius
- Tipus de raïm: Macabeu
Varietats
El secret de l'èxit de Rueda rau en l'adaptació perfecta de les seves varietats a un terrer marcat per les nits fredes i els dies calorosos:
- La Verdejo: L'ànima de la DO. Produeix vins molt aromàtics amb records d'herba tallada, fonoll, fruita blanca i tocs cítrics. Destaca pel seu gran volum en boca i un final amargant elegant i molt gastronòmic.
- Sauvignon Blanc: Aquesta varietat francesa s'ha adaptat de meravella a Rueda. Aporta una intensitat exòtica i tropical molt refrescant, amb notes de fruita de la passió, aranja i fons de boix.
- Velles Vinyes i "Gran Vino": Els blancs procedents de vinyes velles (sovint plantades en vas sobre sòls sorrencs lliures de fil·loxera) ofereixen una concentració i una mineralitat superiors, ideals per a criances en bota.
- Sòls Cascanyosos: El fons de còdols o graves facilita el drenatge i reflecteix la calor del sol, aportant als blancs de Rueda un toc de rusticitat neta i molta estructura.
Maridatges Rompedors
L'excel·lent acidesa i l'estructura dels blancs de la DO Rueda permeten anar molt més enllà del clàssic aperitiu o la paella tradicional:
- Verdejos Joves i Rueda Sauvignon Blanc: Són la parella perfecta de formatges de cabra frescos, amanides amb vinagretes cítriques o un bon gaspatxo. Proposta agosarada: Combina'ls amb menjar asiàtic picant o aromatitzat amb coriandre, com uns rulos vietnamites o un curri verd. Les notes herbàcies i anisades del vi complementen aquestes espècies de manera màgica.
- Verdejos Fermentats en Bota o Gran Vino de Rueda: Vins corporals, greixosos i profunds que mariden amb peixos grassos al forn (com el salmó o el bacallà), tàrtar de salmó o carns blanques com el pollastre rostit. Proposta agosarada: Prova'ls amb un tàrtar de vedella clàssic o xai lletó rostit. El volum i el toc torrat de la bota aguanten el greix, mentre l'acidesa de la Verdejo neteja el paladar.
- Blancs de Rueda Ecocert / Ecològics: Vins purs, molt nítids i transparents, ideals per a risottos de verdures, wok de fideus o tataki de tonyina. Proposta agosarada: Gaudeix-los amb carxofes a la brasa amb encenalls de pernil ibèric. La Verdejo és de les poques varietats capaces de superar el repte de la carxofa gràcies al seu propi final amargant.
Compra online els teus vins blancs de la DO Rueda al millor preu. Descobreix la nostra selecció de Verdejos frescos i Sauvignon Blancs d'aromes captivadores, ideals per a qualsevol celebració. Fes la teva comanda a la nostra botiga online i rep-la a casa en un tres i no res de manera còmoda i segura.