Bach Viña Extrísima Tinto
4,70 €
Impuestos incluidos
DO Catalunya
Cabernet Sauvignon · Merlot · Tempranillo
13% Vol. Alcohol | 750ml
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El Bach Extrísima Tinto es uno de los vinos más reconocidos e históricos de la DO Catalunya, elaborado por la centenaria marca Bach (15 Bodegas). Fruto del ensamblaje meditado de Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot, este vino combina la expresividad frutal mediterránea con una sutil crianza en roble. Un tinto redondo, sabroso y muy accesible, perfecto para acompañar la gastronomía diaria.
Nota de Cata Narrativa
En copa, Bach Extrísima Tinto luce un bonito y brillante color rojo rubí de intensidad media con destellos granate. Al acercar la nariz despliega un aroma cálido y envolvente donde la fruta roja y negra madura —cerezas, ciruelas e higos— se entreteje con los finos matices de su paso por madera: toques de vainilla dulce, tostados suaves, un pellizco de cacao y fondo especiado. En boca presenta una entrada suave, envolvente y muy equilibrada; sus taninos pulidos y sedosos dan forma a un cuerpo fluido donde la Tempranillo aporta jugosidad, la Cabernet estructura y la Merlot un tacto aterciopelado. Su final es limpio, apetecible y persistente, dejando un agradable recuerdo frutal con finos toques de roble.
Maridajes Rompedores y Gastronómicos Mediterráneos
Pluma ibérica a la brasa con mermelada de higos y parmentier al romero
Armonía melosa. La textura sedosa del vino limpia la grasa del cerdo ibérico mientras que los recuerdos a higo ensalzan la madera del tinto.
Arroz de montaña con botifarra, setas silvestres de temporada y alcachofas
Sabor mediterráneo. El cuerpo fluido y equilibrado del vino acompaña el sabroso sofrito de carne y setas sin saturar el paladar.
Tabla de quesos semicurados artesanos de oveja con frutos secos
Aperitivo clásico. La amabilidad del tinto realza los matices lácticos del queso de oveja manteniendo un paso de boca muy ágil.
V37723
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Catalunya - DO
- Tipo de uva
- Cabernet Sauvignon
Merlot
Tempranillo
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