Petit Clot dels Oms Negre
4,85 €
Impuestos incluidos
DO Penedès
Cabernet Sauvignon · Merlot
13,5% Vol. Alcohol | 750ml
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El vino tinto Petit Clot dels Oms es la propuesta más joven, fresca y desenfadada de la histórica bodega Finca Ca N'Estella (Sant Esteve Sesrovires). Amparado bajo la DO Penedès, este tinto nace del ensamblaje armónico de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot cultivadas en los viñedos propios de la finca. Una cuidada elaboración centrada en resaltar la fruta primaria da como resultado un vino amable, goloso y sumamente versátil, perfecto para el disfrute diario.
Nota de Cata Narrativa
Petit Clot dels Oms se viste en copa con un vistoso color rojo cereza de buena capa con vivos ribetes violáceos que reflejan su juventud. Al acercar la nariz despliega una cautivadora explosión frutal marcada por moras frescas, arándanos y ciruelas rojas, envueltas en delicados matices de pimiento dulce, tomillo silvestre y un ligero fondo balsámico propio del terruño del Penedès. En boca ofrece una entrada ágil, sedosa y sumamente agradable; su paso es fluido y sabroso, donde la redondez del Merlot se fusiona con la estructura ligera del Cabernet Sauvignon, desembocando en un final fresco, frutal y muy equilibrado que invita a repetir.
Maridajes Rompedores
Hamburguesa gourmet de Angus con queso brie, cebolla caramelizada y setas
Sinergia urbana e intensa. La fruta madura y los taninos amables del vino equilibran la jugosidad de la carne y la cremosidad del queso brie.
Tacos de carnitas de cerdo ibérico con pico de gallo y guacamole
Fusión sabrosa. El perfil fresco y herbáceo del Cabernet y Merlot combina a la perfección con la untuosidad y especiado de la carne.
Risotto de boletus con crujiente de jamón ibérico de bellota
Armonía otoñal. La textura aterciopelada del vino envuelve la cremosidad del arroz y los matices del bosque sin restarle protagonismo al conjunto.
V62581
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Penedès - DO
- Valores Añadidos
- Ecológico
- Tipo de uva
- Cabernet Sauvignon
Merlot
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