Terras Mancas
11,45 €
Impuestos incluidos
Viño da Terra VAl do Miño Ourense
Albariño · Treixadura · Godello · Loureira
13% Vol. Alcohol | 750ml
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El vino blanco Terras Mancas de la región gallega de la I.G.P. Val do Miño es una auténtica muestra de elegancia, frescura y tradición atlántica. Elaborado con un cupaje de variedades autóctonas como Albariño, Treixadura, Godello y Loureira, este vino blanco moderno destaca por su trabajo de 9 meses sobre lías, su complejidad aromática y una acidez vibrante que lo convierte en una opción sumamente versátil, equilibrada y profundamente refrescante.
Nota de Cata Narrativa
Terras Mancas se presenta en la copa con un brillante color amarillo pálido y sutiles reflejos verdosos que muestran su juventud y vitalidad. Al acercar la nariz, se despliega un aroma intenso y muy expresivo, donde destacan las notas cítricas de pomelo y limón, acompañadas de fruta de hueso como el melocotón, y un elegante fondo floral de mimosa, hinojo y delicados toques minerales. En boca tiene una entrada estructurada, ágil y llena de frescura; su paso es suave y envolvente gracias a la crianza sobre lías, sostenido por una acidez viva y un toque salino final que deja una sensación agradable, persistente y muy refrescante que invita a seguir disfrutando.
Maridajes Rompedores
Almejas y navajas a la parrilla al estilo Zarautz con un toque de lima y aceite de cilantro
Armonía asiática y marina. La acidez vibrante y el perfil cítrico del Albariño y la Treixadura realzan el sabor del mar, mientras que la mineralidad del vino potencia la delicadeza del marisco.
Taco mexicano de pescado rebozado con guacamole, mayonesa de chipotle y cebolla morada
Contraste urbano y canalla. La frescura y el paso suave del vino cortan la grasa del crujiente del pescado y equilibran perfectamente el punto picante y cremoso del chipotle.
Curry verde de verduritas y langostinos con leche de coco y arroz basmati
Armonía asiática y aromática. Las notas florales de la Loureira y el volumen que aporta el Godello complementan la riqueza de la leche de coco, alineándose con las hierbas aromáticas del plato.
V16681
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Sin DO
- Tipo de uva
- Albariño
Godello
Loureiro
Treixadura
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