Pur

Nota de Cata

Exhibe un seductor color naranja ambarino con luminosos destellos cobrizos y dorados, luciendo una sutil y natural turbidez propia de los vinos no filtrados. Al acercar la nariz se revela como un festival complejo y cautivador: aromas de piel de naranja confitada, pétalos de rosa secos, raíz de jengibre y manzanilla se entrelazan con fondos de frutos secos tostados, resinas mediterráneas y un toque mineral de tierra calcárea. En boca muestra la verdadera firmeza del vino brisado; una entrada amplia y estructurada gracias a sus taninos suaves y elegantes procedentes del hollejo. Su paso por boca es envolvente, con una acidez cítrica brillante que aporta un equilibrio impecable a su volumen, culminando en un final largo, herbal y marcadamente salino.

Maridajes Rompedores