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BODEGAS MUGA

Bodegas Muga

La tradición viva de Rioja Alta: elegancia atemporal, maestría en el roble y pasión familiar en el Barrio de la Estación de Haro.

Bodegas Muga: La Tradición Viva de Rioja Alta

Adentrarse en Bodegas Muga es realizar un viaje al corazón del Barrio de la Estación de Haro, donde la tradición riojana se mantiene más viva que nunca. Fundada en 1932, esta familia de viticultores ha sabido conquistar a generación tras generación gracias a un respeto absoluto por el terruño de Rioja Alta y a un dominio artesanal de la madera.

Muga es una de las poquísimas bodegas que conserva su propio taller de tonelería, elaborando sus tinos y barricas a partir de roble cuidadosamente seleccionado. El resultado son vinos de una elegancia atemporal, con una frescura vibrante, taninos sedosos y una capacidad de guarda excepcional que enamora tanto a coleccionistas como a amantes del buen vino.

1932 Año de Fundación
100% Tonelería Propia

El Terruño de Rioja Alta

Los viñedos de Muga se asientan sobre las faldas de las sierras de Cantabria y Obarenes. La combinación de suelos arcillo-calcáreos y ferruginosos con un clima de influencia atlántica, continental y mediterránea proporciona uvas con una acidez excepcional y un potencial de maduración perfecto.

Tonelería y Clarificación Tradicional

Muga es de las pocas bodegas mundiales con un taller de tonelería propio. Sus maestros toneleros construyen y curan barricas de roble francés y americano. Además, mantienen el refinado método de clarificación con clara de huevo fresco antes del embotellado.

El Barrio de la Estación de Haro

Ubicada en el mítico enclave histórico de Haro, Bodegas Muga representa la máxima expresión de la vitivinicultura riojana. Sus naves subterráneas albergan una de las colecciones de barricas más impresionantes de Europa, garantizando crianzas pausadas y pulidas.

Variedades de Uva Emblemáticas

La armonía de los ensamblajes de Muga reside en la combinación precisa de variedades autóctonas riojanas:

Variedades Tintas

Tempranillo Eje vertebral de los tintos, aporta estructura, elegancia frutal y gran capacidad de envejecimiento.
Garnacha, Mazuelo y Graciano Aportan sedosidad, frescura ácida, color intenso y una complejidad aromática especiada inconfundible.

Variedades Blancas

Viura (Macabeo) Base de sus blancos y espumosos fermentados en barrica, ofreciendo frescura y buena evolución.
Garnacha Blanca y Malvasía Aportan volumen untuoso en boca, matices florales y notas sutiles de frutos secos.

Experiencia Sensorial y Gastronomía

Nota de Cata

Catar el universo de Muga es adentrarse en un viaje sensorial donde cada perfil refleja el arte de la madera y la frescura de Rioja Alta. Sus vinos blancos abren el camino con tonalidades amarillo paja brillantes y una expresión aromática de elegantes flores blancas, fruta de hueso y finas notas de frutos secos fruto de su fermentación en barrica, desplegando una boca untuosa y de acidez vibrante. Por su parte, los vinos rosados seducen a la vista con su delicado color piel de cebolla y aromas a fruta roja fresca y cítricos, ofreciendo un paso ligero, goloso y sumamente equilibrado. Finalmente, sus emblemáticos vinos tintos exhiben un rojo rubí profundo con destellos granates, desplegando una sinfonía de moras, ciruelas, vainilla, cedro y especias dulces; en boca, su entrada es sedosa y evoluciona hacia un paladar estructurado con taninos pulidos y un final largo, especiado e inolvidable.

Maridajes Rompedores

Lejos de limitarse a los tradicionales asados o chuletones, la complejidad y frescura de Muga permiten maridajes atrevidos:

Tacos de Presa Ibérica con Mole Poblano La riqueza de especias y cacao del mole encuentra en la madera pulida y los taninos de Muga un balance perfecto.
Tataki de Atún Rojo con Salsa Teriyaki La untuosidad del atún graso contrasta magníficamente con la acidez viva del vino, creando un maridaje umami redondo.
Risotto de Boletus con Virutas de Chocolate Negro 80% Las notas terrosas y el amargor del cacao entablan un diálogo fascinante con los matices de roble y fruta madura.

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