Gregal d'Espiells
10,95 €
Impuestos incluidos
DO Penedès
Moscatell de Alexandria · Gewürztraminer
12% Vol. Alcohol | 750ml
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El vino blanco ecológico Gregal d'Espiells de la prestigiosa bodega Juvé & Camps es un homenaje al viento cálido del noreste que acaricia los viñedos del Alt Penedès. Amparado por la DO Penedès, este ensamblaje seductor une la riqueza aromática de la Moscatel de Alejandría con la elegancia floral y exótica de la Gewürztraminer. Un blanco joven, perfumado y vibrante que demuestra la maestría de la casa en la elaboración de vinos tranquilos de alta gama.
Nota de Cata
Brillante en copa con un color amarillo paja muy nítido y pálido, decorado con destellos verdosos de gran juventud, Gregal d'Espiells despliega una intensidad aromática cautivadora desde el primer instante. En nariz es un festín floral donde destacan los pétalos de rosa, el jazmín y la flor de azahar, entrelazados con notas frutales exóticas de lichi, fruta de la pasión, pieles de cítricos y un fondo sutil de miel de flor de saúco. En boca sorprende por su equilibrio fascinante; posee una entrada suave, amplia y glicérica que rápidamente se dinamiza gracias a una acidez viva y crujiente. Su paso por boca es aromático, ágil y de larga persistencia, dejando un recuerdo marcadamente mediterráneo, floral y muy refrescante.
Maridajes Rompedores
Taco de ceviche de corvina con leche de tigre de maracuyá y cilantro
Armonía exótica. Las notas de lichi y fruta tropical de la Moscatel se acoplan con el maracuyá, mientras la acidez del vino equilibra el ceviche.
Sashimi de salmón con salsa Ponzu, jengibre fresco y sésamo tostado
Contraste asiático. La textura glicérica del vino envuelve la grasa del salmón mientras el jengibre resalta el carácter perfumado de la Gewürztraminer.
Tartaleta de queso brie, higos frescos y miel de flor de saúco
Simbiosis floral y cremosa. Las notas de pétalos de rosa del vino se funden con el dulzor del higo y la cremosidad del queso brie.
V12328
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Penedès - DO
- Añada
- 2025
- Valores Añadidos
- Ecológico
- Tipo de uva
- Gewürztraminer
Moscatel
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