No t'enamoris de mi
11,50 €
Impuestos incluidos
DO Penedès
Gewüstraminer · Sauvigon Blanc · Muscat de Frontignac
12% Vol. Alcohol | 750ml
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El vino blanco No t'Enamoris de mi es la creación más seductora, exótica y desenfadada de la bodega familiar Finca Ca N'Estella, amparado bajo la DO Penedès. Este ensamblaje tan singular une la voluptuosidad floral de la Gewürztraminer, la frescura cítrica y herbal de la Sauvignon Blanc y la elegancia perfumada del Muscat de Frontignac. No t'Enamoris de mi es una invitación irresistible: un blanco de gran impacto aromático, fresco y equilibrado, diseñado para enamorar desde el primer trago.
Nota de Cata
En copa se muestra con un atractivo color amarillo pajizo pálido, muy limpio y brillante, salpicado por destellos verdosos que reflejan su juventud. Al acercar la nariz es una auténtica explosión aromática donde sobresalen recuerdos de pétalos de rosa, lichi y azahar, entrelazados con matices de fruta de la pasión, pomelo rosa y un toque herbal fresco. En boca presenta una entrada amable, envolvente y suavemente glicérica; su paso por paladar destaca por una textura sedosa bien equilibrada por una acidez viva y refrescante, conduciendo hacia un final largo, floral y muy apetecible.
Maridajes Rompedores
Curry verde thai de gamba roja con leche de coco, albahaca y hojas de lima kaffir
Simbiosis de oriente y mediterráneo. El exotismo de la Gewürztraminer y el Muscat armoniza a la perfección con el toque picante y especiado del curry.
Tártar de salmón noruego con mayonesa de wasabi, mandarina y crujiente de alga nori
Equilibrio fresco y cítrico. La frescura de la Sauvignon Blanc aligera la grasa del salmón mientras las notas florales potencian el toque cítrico.
Ensalada de queso azul artesano, peras escalfadas, nueces y vinagreta de miel
Contraste de sabores. La fragancia y sutil dulzor aromático del vino equilibran la intensidad salina del queso azul.
V69113
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Penedès - DO
- Valores Añadidos
- Ecológico
- Tipo de uva
- Gewürztraminer
Moscatel
Sauvignon Blanc
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