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DO Rias Baixas
100% Albariño
12,5% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
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El vino blanco Marieta es una propuesta jovial, fresca y rompedora firmada por la prestigiosa bodega Martín Códax en la DO Rías Baixas. Se trata del primer 100% Albariño semidulce de la historia gallega, elaborado interrumpiendo parcialmente la fermentación para mantener un azúcar residual natural que enamora desde el primer trago. Sin perder la vibrante acidez característica de la variedad, Marieta destaca por su baja graduación, su perfil frutal y su enorme versatilidad gastronómica.
Luce en copa con un color amarillo limón muy pálido, limpio y brillante, con reflejos verdosos que denotan su extrema juventud. En nariz despliega un estallido aromático de alta intensidad donde destacan las notas de fruta de hueso como el melocotón de viña y el albaricoque, junto a matices de manzana verde, cítricos frescos de lima y un agradable recuerdo floral de azahar y hierba fresca. En boca resulta sumamente amable, ágil y goloso; la dulzura natural de la fruta se equilibra a la perfección con una acidez cítrica refrescante, ofreciendo un paso suave, redondo y un final frutal muy persistente que invita a seguir disfrutando.
Fuego y dulzura. El toque semidulce del vino suaviza el picante del curry, mientras la acidez del Albariño resalta los matices aromáticos.
Contraste cremoso. El perfil frutal y goloso del vino equilibra la potencia salina del queso manteniendo la boca limpia y fresca.
Armonía tropical. Las notas de fruta blanca y hueso del vino conectan con la piña, mientras su acidez refresca el aliño especiado.
Ficha técnica
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