Petit Clot els Oms Rosat
4,85 €
Impuestos incluidos
DO Penedès
Cabernet Sauvignon · Merlot
13,5% Vol. Alcohol | 750ml
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Petit Clot dels Oms es un vino tinto elaborado por la histórica bodega familiar Finca Ca n'Estella bajo la DO Penedès. Nacido en los viñedos que rodean la finca en Sant Esteve Sesrovires, este vino combina la estructura y carácter de la Cabernet Sauvignon con la sedosidad y expresión frutal de la Merlot. Una cuidada vinificación que busca la armonía entre la frescura del terruño y una fruta vibrante, ideal para disfrutar del genuino carácter mediterráneo.
Nota de Cata Descriptiva
En vista se presenta con un atractivo color rojo rubí de capa media-alta con destellos violáceos limpios y vivos. En nariz destaca por un aroma muy expresivo de fruta roja y negra madura, como ciruelas negras, arándanos y moras, sobre un fondo ligeramente especiado con recuerdos de pimiento dulce y notas balsámicas muy frescas. En boca ofrece una entrada amable, amplia y suave, con un paso carnoso donde los taninos se muestran pulidos y bien integrados; su acidez equilibrada aporta fluidez, conduciendo hacia un final largo, frutal y altamente placentero.
Maridajes Rompedores
Pluma Ibérica con Reducción de Frutos Rojos
La carnosidad de la Merlot y la fruta del vino armonizan a la perfección con la grasa noble y el toque ácido de la reducción.
Hamburguesa Gourmet de Buey o Venado
La estructura de la Cabernet Sauvignon sostiene la potencia de la carne y quesos curados manteniendo la frescura en boca.
Risotto de Setas y Queso Semicurado
Los matices silvestres y la cremosidad del risotto encuentran en este coupage un contrapunto ágil, elegante y reconfortante.
V1067
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Penedès - DO
- Añada
- 2024
- Valores Añadidos
- Ecológico
- Tipo de uva
- Cabernet Sauvignon
Merlot
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