Glárima de Sommos Chardonnay i Gewürztraminer
4,40 €
Impuestos incluidos
DO Somontano
Chardonnay · Gewürztraminer
13,5% Vol. Alcohol | 750ml
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El vino blanco Glárima de Sommos Chardonnay Gewürztraminer es una de las opciones más frescas, alegres y seductoras de la DO Somontano. Elaborado por la vanguardista Bodega Sommos en Barbastro (Huesca), este ensamblaje combina la estructura y el toque frutal de la uva Chardonnay con el perfume exótico y floral de la Gewürztraminer. Un blanco joven, muy aromático y de trago ágil perfecto para cualquier ocasión.
Nota de Cata Narrativa
Glárima de Sommos se presenta en copa con un bonito color amarillo pajizo claro con luminosos destellos verdosos. En nariz salta a la vista un abanico aromático exuberante donde los matices de pétalos de rosa, litchi y flor de azahar propios de la Gewürztraminer se entrelazan con recuerdos de piña fresca, melocotón blanco y un toque cítrico aportado por la Chardonnay. En boca destaca por un paso suave, fluido y envolvente; presenta una amable untuosidad inicial que se compensa rápidamente con una acidez cítrica viva, dejando un final fresco, muy frutal y con un posgusto exótico sumamente agradable.
Maridajes Rompedores
Taco de corvina marinada en lima con pico de gallo de mango y cilantro
Sinergia cítrica y fruta exótica. La frescura del Chardonnay y los toques de fruta del vino encajan con la dulzura del mango y la acidez del pescado.
Curry verde thai de verduras crujientes con leche de coco
Contraste especiado y aromático. Los recuerdos de rosa y litchi del vino suavizan el leve picante del curry mientras la leche de coco aporta cremosidad.
Queso tierno con trufa servido con dulce de albaricoque
Armonía de volumen y frescura. La ligereza jugosa del vino corta la riqueza grasa del queso mientras potencia el toque frutal del albaricoque.
V39413
Ficha técnica
- Añada
- 2025
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