K-Naia
6,20 €
Impuestos incluidos
DO Rueda
Verdejo · Sauvignon Blanc
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
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El vino blanco K-Naia representa el lado más joven, desenfadado y fresco de Bodegas Naia en la DO Rueda. Elaborado mayoritariamente con uva Verdejo y matizado con un toque de Sauvignon Blanc, este blanco procede de viñedos vinificados en depósitos de acero inoxidable bajo un estricto control de temperatura. Es un vino de perfil moderno, caracterizado por una expresividad aromática inmediata, una acidez crujiente y una ligereza en boca ideal para cualquier ocasión.
Nota de Cata Narrativa
Se muestra en copa con un tono amarillo pajizo pálido, limpio y muy brillante, salpicado por alegres destellos verdosos que denotan su juventud. Al acercar la nariz despliega un aroma franco, directo y chispeante, donde destacan los recuerdos de fruta tropical como la fruta de la pasión y la piña, entretejidos con notas de manzana verde, piel de lima y un agradable fondo herbal de hinojo y hierba recién cortada. En boca impresiona por una entrada ágil, viva y muy refrescante; su recorrido por el paladar es fluido y marcadamente frutal, conducido por una acidez crujiente que desemboca en un final limpio, persistente y con el amargor característico de la variedad.
Maridajes Rompedores
Ceviche de corvina con leche de tigre, aguacate y chip de camote
Sinergia cítrica. La acidez eléctrica y las notas tropicales del vino se integran a la perfección con el aliño de lima y el pescado fresco.
Rollitos de primavera vietnamitas (Gỏi cuốn) con langostinos y menta
Frescura vegetal. Los aromas de hierba fresca y cilantro del plato conectan de forma natural con el perfil herbal y ligero de K-Naia.
Bao de calamares con mayonesa cítrica y un toque de kimchi
Street food pairing. El paso crujiente del vino aligera el frito del calamar mientras que la fruta matiza el punto picante del kimchi.
V25799
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Rueda - DO
- Añada
- 2025
- Valores Añadidos
- Vegano
- Tipo de uva
- Sauvignon Blanc
Verdejo
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